✅КБЖУ 115.77/8.75/7.5/2.71
Ингредиенты:
▫️500 грамм очищенного кабачка
▫️3 яйца
▫️6 ст.л. сметаны ( 2 в тесто, 4 в начинку)
▫️6 ст.л муки рисовой
▫️Соль, перец
▫️2 помидора
▫️1 перец
▫️2 зубка чеснока
▫️Зелень
▫️150 грамм сыра
Приготовление:
▫️Кабачок натереть на крупной терке, отжать от лишнего сока. ▫️Добавить яйца, сметану, соль, перец и муку, хорошо перемешать. Получается средней густоты смесь. ▫️Выложить её на бумагу для запекания, смазанную маслом. ▫️Выкладываем в форме прямоугольника толщиной не более 1 см.
▫️Выпекаем в духовке 35-40 мин до зарумянивания.
▫️Готовим начинку. Сыр трём, добавляем чеснок, зелень, сметану. Хорошо перемешиваем. Масса густая.
▫️Помидор режем тонкими кружочками, перец полу кольцами.
▫️Достаём основу, остужаем, смазываем намазкой и выкладываем овощи
▫️Сворачиваем плотно в рулет, освобождая от бумаги, укручиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник для стабилизации
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев