1.5 стакана тёплого молока 1.5 стакана теплой воды
1.5 стакана подсолнечного масла
1.5 столовых ложки дрожжей
3 столовых ложки сахара
1 столовая ложка соли
7-7.5 пять стаканов муки
13 столовых ложек подсолнечного масла 10 столовых ложек перетертого мака
1 яйцо
1 столовая ложка растительного масла
В первую очередь тёплое молоко и теплу воду перемешать . Высыпать дрожжи . Подождать минут 7 . После этого добавить все остальные ингридиенты для теста и медленно-медленно замешивать тесто . Должно получиться мягкое тесто . Ставим на полчаса тесто в тёплое место . После того, как оно поднимется смазываем руки маслом и разделяем тесто на 10 кусочков . Смешиваем подсолнечное масло и мак. Теперь раскатываем каждый кусок и смазываем маком ( как в видео) . Потом разрезаем на восемь или двенадцать
кусков и каждый посередине надрезаем . И закручиваем , как в видео . Теперь раскладывать на противень и смазываем каждую булочку желтком в перемешку с растительным маслом . Полчаса ждём , чтобы булочки ещё поднялись . Потом ставим в разогретую до 180 градусов духовку .Приятного аппетита !
Воздушные жареные пирожки
Ингредиенты:
- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)
Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца
Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию
Приготовление:
Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
Готовое тесто разделяем на мячики.
Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.
Клары Лучко не стало в 2005 году. Смерть актрисы была внезапной, она не болела, не предчувствовала скорый конец.Звезда «Кубанских казаков» и сериала «Цыган» утратила жизнелюбие еще в 1965-м. То...
Школьница из Новосибирска родила ребенка в 11 лет, что сделало ее самой юной матерью в регионе за последние десять лет. Об этом сообщила замминистра здравоохранения Новосибирской области Татьяна Анохина, переда...
Куркума — поистине чудодейственное средствоВ Нидерландах куркума является относительно неизвестным продуктом питания. Это очень жаль, потому что если и есть продукт, который заслуживает названия «...
«Какие стройные ножки!»: Алла Пугачева в купальнике на пляже вызвала фурор. Личный фотограф 71-летней Аллы Борисовны опубликовал интересные фотографии. Легендарная певица запечатлена на пляже в купальник...
Трое родов за один месяцНеудивительно, что врачи сначала не могли в это поверить. Менее чем через месяц после первых родов Арифа родила еще двоих детей. Мальчика и девочку. Эти близне...
Юлия Меньшова редко говорит о семье. После смерти отца актриса старалась не распространяться о том, что творилось с ее родными. И особенно с мамой Верой Алентовой, про чье состояние здоровья в п...
Не так давно 77-летний артист попал в больницу.Петросян жаловался на боли в сердце, недомогание и мучительные головокружения. Заметив, что с пожилым супругом творится что-то неладное,...
В семье Юлии Меньшовой — праздник. Накануне женился единственный сын актрисы Андрей Гордин Его избранницей стала коллега по цеху, звезда сериала "Триггер" Мария Кукушкина. На торже...
Звезды картины «Белорусский вокзал» не стало чуть больше двух лет назад. Как выглядит теперь могила великой актрисы, рассказал ее коллега.banner_0В личном микроблоге в «Инстаграме*» Стас Садальский...
Вдова терпела 50 лет: с Иосифа Кобзона сорвали маску. Иосиф Давыдович совершенно не интересовался бытовыми вопросами, свалив их на плечи жены. Вдова исполнителя рассказала, что ее подобное положени...
Серебряков на ее фоне красавец и сердцеед: в Сеть угодило редкое фото жены актера. Превратилась в старушку. Алексей Серебряков — одна из самых обсуждаемых персон в отечественном кинематографе....
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
"Внутри, наверное, сахарная сочная мякоть": в предвкушении эпического момента мужчина разрезал 130-килограммовый арбуз...Летом всегда хочется съесть чего-нибудь свежего и сочного. Конечно же, арбуз —...
Эксперты Россельхознадзора сообщили, что им удалось обнаружить в Свердловской области огромную партию зараженных нектаринов из Средней Азии. Больные фрукты прибыли из Узбекистана, и в...
Диана Гурцкая слепая от рождения. Тем не менее, незрячая девочка с первых лет жизни тянулась к музыке и с легкостью освоила фортепиано. В 10 талантливый ребенок дебютировал н...
В СМИ сообщили о смерти Бориса Корчевникова в июле 2023 года: что случилось с телеведущим? Жив ли он на самом деле? Почему в Сети активно обсуждают похороны Корчевникова? Подробнее об этом ра...
Российским гражданам рассказали о снижении пенсионного возраста за отработанные годы. В определенных случаях решающее значение имеет каждый такой год. И в итоге срок ...
Школьница из Новосибирска родила ребенка в 11 лет, что сделало ее самой юной матерью в регионе за последние десять лет. Об этом сообщила замминистра здравоохранения Новосибирской области Татьяна Анохина, переда...
Российские пенсионеры, которым от 60 до 90 лет, получат новую возможность в июле. Для пожилых граждан, которые проводят много времени на дачах, организуют обследование орга...
«Какие стройные ножки!»: Алла Пугачева в купальнике на пляже вызвала фурор. Личный фотограф 71-летней Аллы Борисовны опубликовал интересные фотографии. Легендарная певица запечатлена на пляже в купальник...
Комментарии 125