А я делаю летом быстрые малосольные огурцы проще. Мою огурцы режу поперек на 2-3части(3-4см), кладу в полиэтиленовый мешок.( Лучше в два, чтобы не потекли ) . Добавляю соль(по вкусу), мелко порезанный укроп, чеснок(мелко порезанный). В течение дня встряхиваю почаще содержимое, чтобы все хорошо перемешивалось. Все . В холодильник . Назавтра готовы- ароматные , хрустящие.
Яблоки уложить в банки, залить рассолом (на 1 ведро воды – 1 стакан соли и 2 стакана меда; мед взять душистый, с сильным ароматом), закупорить полиэтиленовой крышкой. Держать в холодном месте.
Комментарии 255