Мясо морских свинок — традиционный продукт в Южной Америке. В Андах его употребляли задолго до прибытия испанцев.В Перу до последнего времени блюда из свинок подавали лишь дважды в год — на Рождество и день рождения.За 2000-е годы спрос на мясо морских свинок в стране вырос.
Комментарии 5