МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ КРУПНЫХ ТОМАТОВ...

Помидор - самый популярный овощ. Без него не обходится ни один огород. И не удивительно, ведь именно помидоры дарят нам такое разнообразное количество вкусных блюд: это и свежий салат, и соленья на зиму, и кетчуп...
Пожалуй, каждому садоводу полезно будет знать пару маленьких секретов выращивания крупных томатов...
Сажаем помидоры на просторном и очень солнечном участке. Лучшее место для посадки - южный склон, защищённый от холодного ветра.
Поддерживаем высокую влажность почвы (не менее 85%) и следим за влажностью воздуха. Она должна быть около 50-60%. Поливаем помидоры не часто, но обильно! В пределах разумного.
Поливку осуществляем только отстоянной водой! В идеале прогреваем ее до +24 градусов. Полезно будет при отстаивании добавить в воду небольшое количество навоза, компоста или сорняков.
В период цветения можно полить помидоры раствором марганцовки (2-3 г на 10 л воды), тогда они вырастут более сочными!
Удобряем помидоры на ранней стадии, а затем делаем перерыв до момента образования завязи. После образования завязи удобрения будут приносить максимальную пользу.
• В поливочную воду добавляем йод (4 капли на ведро воды) и поливаем 1 раз в неделю. Так помидоры будут намного крупнее и раньше созреют!
• Для того, чтобы помидоры были сахаристые делаем раствор из поваренной соли и золы (1 ст.л. соли и 1 стакан золы на 10 л. воды) и добавляем по 0,5 л под каждый куст в период полного плодоношения.

Торт «Три стакана» 

Ингредиенты:⁣⁣
Приготовление:
Для бисквита соединить все ингредиенты, хорошо перемешать, просеять муку и какао.
Перемешать тесто до однородности, в конце добавить растительное масло, перемешать, перелить в форму и выпекать при 170 градусах 35-40 минут. У готового бисквита срезать шапочку и разрезать на 3 коржа.
Для крема соединить сметану, вареное сгущенное молоко и хорошо взбить. Затем смазать коржи кремом и обсыпать бисквитной крошкой.
Приятного аппетита!

Cливы нa пepвый взгляд нe пpихoтливoe pacтeниe, нo и у нeгo ecть мaлeнькиe ceкpeтики...

Oкaзывaeтcя, чтo вceм кocтoчкoвым - cливe, вишнe и дp. для фopмиpoвaния кocтoчeк нужeн кaльций, a eгo мнoгo coдepжитcя в извecти - вoт и пoмoгaют увeличить уpoжaй пoбeлкa дepeвa тaким cocтaвoм: 1:1 глины и извecти, нaнocитcя тoлcтым cлoeм, этoт пpиeм eщe и пoлeзeн тeм, чтo пpeдoтвpaщaeт pacтpecкивaниe кopы дepeвa вecнoй и пoтepи влaги. Извecть мoжнo внocить и c вoдoй, пpи пoливe: 1cт.л. нa вeдpo вoды, дocтaтoчнo paз в мecяц.
Для улучшeния зaвязи плoдoв хopoшo будeт cбpызнуть cливу в caмo нaчaлe цвeтeния pacтвopoм бopнoй киcлoты. Eщe oдин пpиeмчик для пoвышeния уpoжaйнocти: в пpиcтвoльнoм кpугe пpикaпывaть чтo-нибудь жeлeзнoe - cтpужку, cтapыe гвoзди, бoлты и т.д.

Средство против луковой и морковной мухи

Пригодится в следующем сезоне.
Мoрковь и луковицы мухи очень любят, т.к. они используют их в качестве мест для размножения своих личинок. Луковую муху обнаружить очень просто. Ее выдадут желтые листья лука. При наличии моркoвной мухи ботва моркови желтеет и отмирает.
Чтобы предотвратить заражение вредителями, обязательно нужны и профилактические меры. Раствор, состоящий из борной кислоты, нашатыря и йода поможет в борьбе с вредителями.
Раствор нужно вносить после полива (по влажной земле). Самое оптимальное время - вечер, чтобы предотвратить ожоги листьев от солнца.

ПРОСТОЙ ТВОРОЖНЫЙ ГУСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА!

Настоящая находка!
Ингредиенты:
Крем:
320 г творога
175 г масла
90г сахарной пудры
65 г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.

Кабачки как шашлычки 

Ингредиенты:⁣⁣
Приготовление:
Нарезаем кабачки кружочками вливаем 60 мл растительного масла и всё хорошо перемешиваем.
Далее кабачки обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Лук режем полукольцами не совсем тонко и добавляем к кабачка. Так же туда добавляем тертый чеснок, соль, сахар ,приправу к шашлыку и уксус и снова всё хорошо перемешиваем.
Далее кабачки сверху накрываем тарелкой и ставим гнёт, оставляем в холодильнике на ночь. На следующий день укладываем кабачки в стерилизованные банки (поливаем сверху соком из кабачков) и стерилизуем с момента закипания 15 минут, закатываем.
Приятного аппетита!