ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПЕРГАМЕНТ (3 варианта)

Что постелить на противень, чтобы к нему не прилипла выпечка?
И тут же хочется ответить, что давно изобретен силиконовый коврик.
Вещь хорошая, за пирожки можно быть спокойным - не прилипнут, не подгорят. Продаются коврики такого же размера, как противни в духовых шкафах. Удобно, не на один раз, в отличие от пергамента. И если из пирожков, например, вытечет повидло, коврик легко моется губкой со средством для мытья посуды.