Предыдущая публикация
Венские вафли к завтраку
Вафли получаются ароматными и нежными, обычно завтрак для многих это нелюбимая часть утра, но дети, как и взрослые уплетают их за обе щеки.
Ингредиенты
Яйцо куриное — 3 штуки
Сахар — 100 грамм
Молоко — 250 миллилитров
Масло сливочное — 200 грамм
Мука пшеничная — 300 грамм
Разрыхлитель — 2 чайных ложки
Лимонный сок — 1 чайная ложка
Ванилин — на кончике ножа
Мягкое масло растереть с сахаром в пышную массу, вбить яйца, взбить, затем влить молоко, все надо делать на низких оборотах, затем добавить лимонный сок и ванилин.
Просеять необходимое количество муки с разрыхлителем и взбить до однородной массы
Форму смазываем кисточкой масло и выкладываем наше тесто и печем вафли
01:04
06:31
05:10
Молочные коржики из детства
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 200 г сахара
- 100 г маргарина
- 1 яйцо
- 80 мл молока цельного
- 10 г разрыхлителя
- ванилин
Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.
Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 10