Ты меня не забудешь

Ватрушка Венгерская: невероятно нежная... просто тает во рту!

Продукты:
Мука – 200 гр
Сахар – 190 гр
Сливочное масло – 100 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Домашний творог (или 9%) – 500 гр
Ванильный сахар – 1 упаковка
Сгущенное молоко – 0,5 банки
Жирная сметана – 4 ст. ложки
Готовим:
Соединяем вместе яйца и сахар (100 гр). Взбиваем их блендером и добавляем творог и ванильный сахар и дальше взбиваем до однородности. В конце добавляем изюм. Форму диаметром примерно 25 см выстелаем пергаментной бумагой. В разогретую до 180 градусов духовку, ставим форму и выпекаем примерно 50-60 минут. Достаем из духовки готовую ватрушку и обмазываем кремом.(из формы не вынимаем) Сразу же, с помощью ложки, прокапываем сверху растопленным шоколадом и зубочисткой или спичкой рисуем узорчики. Даем остыть нашей ватрушке при комнатной температуре, а затем отправляем ее в холодильник, для полного застывания.Только потом уже вынимаем ее из формы.
#выпечка
Приятного аппетита!

ЕСЛИ НЕТ ВЕСОВ

Ловите шпаргалку, которая выручит, когда под рукой НЕТ КУХОННЫХ ВЕСОВ
Пригодится и для приготовления по рецептам, и для того, чтобы записать продукт в дневник питания, например)
⠀
Граммовки продуктов в чайной и столовой ложках указаны без «горки» и при нормальной влажности (крупы в сухом виде)
Столовую ложку беру стандартную, размер 7х4 см
Стакан – гранёный, классический, наполненный до «риски» (не до самого верха)