Готовлю уже вторую неделю, как только появились первые кабачки.
Блюдо - бомба, без возни и за копейки!
Ингредиенты
кабачки 2 штуки
молоко 1 стакан
яйца 4 штуки
мука 1 ч. ложка
зубчик чеснока 2 штуки
помидоры 1 штука
сыр 100 грамм
зелень 50 грамм
Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить.
В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу.
На дно формы,смазанной сливочным маслом, выложить кабачки и залить всё яичной смесью. Посыпать зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу.
Посыпать все тертым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень вкусно и к тому же полезно!
Большая просьба, кто забрал в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик
Запеканка из риса и кабачка.Рис — 1/3 стакана;Масло оливковое — 2 ч. л.;Лук репчатый, мелко порезанный — 1 шт.;Кабачок среднего размера, тертый — 1 шт.;Яйцо — 3 шт.;Сыр (тертый) — 3/4 стакана;Соль, перец.Разогрейте духовку до 180 гр. Смажьте форму, в которой будете выпекать, маслом. Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10 - 12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты. В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3 - 5 минут до мягкости. Переложите в большую миску, добавьте кабачок, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 30-35 минут, до золотистой корочки. Если вы едите только диетические блюда и следите за фигурой, то на моей странице можете найти рассказ одной девушки, о том как она похудела.
Как жить и не болеть, и что делать, если все-таки заболели? Прислушайтесь к мнению врачей, целителей и наших участников. Попробуйте cредства народной медицины.
Подпишись на канал рецептов и советов на ютубе и следи за новинками: https://www.youtube.com/c/ПрощеНеПридумаешь
Комментарии 475