Ингредиенты:
форма 22см
200 гр йогурта со вкусом кокоса, натурального или греческого
130 гр муки
70 гр кокосовой стружки плюс немного, чтобы посыпать сверху
2 яица
130 гр сахара
50 гр растопленного сливочного масла
1 пакетик (~15 гр) разрыхлителя
1-2 ст. ложки жидкого меда
Как приготовить
С помощью миксера взбить яйца с сахаром до однородной воздушной массы.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать с помощью миксера. Добавить греческий йогурт, перемешать с помощью миксера.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и кокосовую стружку. Хорошо перемешать с помощью миксера.
Тесто выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (до сухой зубочистки).
Дать остыть, сверху смазать медом и посыпать кокосовой стружкой.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев