Этот рецепт стал любимым в семье! Просто и мега вкусно

#рулеты
Ингредиенты:
Состав:
соль: 10 г (0,4 унции)
свиная отбивная: 1 кг (2 фунта)
черный перец: 5 г (0.2 унции)
бекон: 200 г (7,1 унций)
Начинка:
мягкое сливочное масло: 150 г (5,3 унции)
укроп: 15 г (0,5 унций)
соль: 8 г (0,3 унции)
чеснок: 20 г (0.7 унций)
Автор: @cookrate.me

Легкая творожная запеканка

Ингредиенты:
Творог 500г.
Яйца 3 шт.
Манка 5 с.л.
Сахар 5 с.л.
Молоко 1 ст.

Запеченная говяжья рулька это безумно вкусно

#закуски
Ингредиенты:
- говяжья рулька 2,5кг
- две головки чеснока
- две луковицы
- пять веток размарина
- 800мл говяжьего бульона
-соль,перец,оливковое масло
Под фольгой запекаем 4,5 часа при 150гр. Далее снимаем фольгу, чтобы мясо подрумянилось и оставляем еще на 30 минут.
Автор: @lnvdnkn

Малосольные огурчики

#закуски
Ингредиенты:
•Огурцы 500 гр
•Соль 2 ч л
•Сахар 1/2 ч л
•Чеснок 2 зубчика
•Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок
•Перец душистый и горошком
⠀
Приготовление:
⠀
Огурцы нарезаем и складываем в любую удобную емкость.Можно сделать в пакете.
Добавляем нарезанную зелень, чеснок, соль, сахар и перец.
Убираем на 6 часов в холодильник.
⠀
Автор: @kitchen_kristin

Картофельные сырные шарики

#перекус
Ингредиенты:
Картофель 7 штук
Соль, перец
Клейкая рисовая мука 1 ст.л
Сыр
Яйца
Панировочные сухари

Очень вкусный ужин

Кабачки
Куриный фарш
Сметана
Томатная паста
Сыр
Соль, перец, специи по вкусу

Цветная капуста лучше пиццы

#закуски
Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 шт
- Хлебные крошки
- Сыр моцарелла 200г
- Помидоры 2 шт.
- Лук1 шт
- Морковь 1 шт
- Петрушка
- Зеленый лук
- Чеснок 1 зубчик
- Смешайте травы орегано, тимьян, розмарин
- Соль, перец
- Оливковое масло
Метод:
Цветную капусту нарежьте на стейки. Добавьте соль. Сковорода в хлебных крошках хорошо со всех сторон. Положи на лист для выпечки. Добавьте немного масла. Выпекать 20 минут 180С.
Очистить помидоры. В чашу блендера добавляем чеснок, зеленый лук и жареный лук с морковью. Овощи измельчаем блендером до разгладки. Добавляем соль, перец, сушеные травы, оливковое масло. Порежьте сыр и петрушку.
Смазать стейки

УЖИН ЗА 5 МИН

Ингредиенты:
Сухие макароны - 250 г
Шампиньоны- 250 г
Бекон сырой - 160 г
Лук - 1/2 шт
Сыр - 200 г
Сливки 20% - 200 мл
Вода - 250 мл
Соль
Сухой чеснок
Соединить ингредиенты. Посыпать их сыром и накрыть форму для запекания фольгой. Убрать в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Я ставила на режим с конвекцией.

Вкусный, нежный и красивый десерт

#десерты
Ингредиенты:
Творожный слой :
400 г творога (5 %)
3 ст.л сметаны
1 яйцо
40 г кукурузного крахмала
100 г сахара
Бисквит :
5 яйц
80 г сахара
80 г муки
20 г какао - порошка
1 ч.л разрыхлителя
Выпекать бисквит нужно при 180 градусов - 30 минут.
Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Автор: @kristinka_cook

Простой витаминный салатик

#салаты
Ингредиенты
Капуста краснокочанная 600 грамм
Соль
Чеснок - 1 зубчик
Перец чёрный молотый
2 ст.л майонеза
Для украшение
1 морковь сырую
100 капусты краснокочанной
Автор: @kristinka_cook

Воздушный банановый кекс

Ингредиенты:
- спелый банан 100 гр
- овсянка 150 гр
- греческий йогурт 100 мл
- яйца 2 шт
- разрыхлитель 5 гр
- ванилин, сах.зам по вкусу
- горький шоколад для украшения

Яблочный десерт с клубникой

#десерты
Ингредиенты:
~ форма размером 15 х 15 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КАРАМЕЛИЗОВАННЫЕ ЯБЛОКИ:
~ вода 50 г
~ сахар 70-100 г
~ яблоки очищенные 3 шт 360 г
~ лимонный сок 15 г
~ масло сливочное 82,5 % 30 г
~ цедра 1/2 лимона
ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ:
~ творог 9 % 400 г
~ карамелизированные яблоки 360 г
~ желатин 180 блюм, 18 г
~ вода для желатина 90 г
ШОКОЛАДНЫЙ СЛОЙ:
~ шоколад молочный 90 г
~ сливки 20 % 70 г
~ желатин 180 блюм, 4 г
~ вода для желатина 20 г
КОМПОТ:
~ клубника 150 г
~ сахар 30 г или по вкусу
~ лимонный сок 5 г
~ цедра 1/2 лимона
~ мята по желанию
~ вода 300 г
КЛУБНИЧНЫЙ СЛОЙ:
~ клубничный компот 150 г
~ желатин 180 Блюм 5 г
~ компот для желатина 25 г
~ к

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Слив масло- 100гр
-Яйца- 2шт
-Мука- 1ст
-Сахар- 1ст
-Слива- 400гр
-Разрыхлитель- 1чл
-Соль- щеп
-Корица- 1чл
-Мороженое- для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Растапливаем слив масло и смешиваем венчиком с сахаром и солью
-Добавляем яйца, просеянную муку с разрыхлителем и выливаем в форму
-Сливы разрезаем на половинки, убираем косточку и выкладываем
-Присыпаем пирог смесью сахара с корицей и отправляем выпекаться в разогретую до 180град духовку на 50-60мин
-Обязательно подаем с шариком мороженого.

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ
-лук- 2шт
-грибы- 7шт
-сливки 33%- 250мл
-топленое масло- 1стл
-специи
-соль, перец
-кинза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками
-Выкладываем в кастрюлю, добавляем холодную воду солим, и отправляем вариться до готовности
-В кастрюле нагреваем топленое масло, добавляем лук перьями, немного перца и обжариваем до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, переодически перемешивая
-Грибы нарезаем пластами и оправляем к луку
-Солим, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до испарения сока от грибов
-Отправляем варенный картофель к луку с грибами, добавляем специи, сливки, соль и перемешиваем
-Накрываем к

Салат с гранатом

Ингредиенты:
‣ курица отварная – 300 г
‣ гранат – 200 г
‣ грецкий орех – 100 г
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ соль и перец – по вкусу
‣ майонез – для заправки

Простые булочки с творогом

Раз, два и готово - попробуйте!
Ингредиенты:
●200 г маргарина для выпечки
●3 ст. муки
●1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
●1 ст. кефира
●500 г творога
●1/2-1 ст. сахара
●1 ч. л. ванилина
●1 яйцо
Приготовление:
Разрежьте маргарин ножом. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте к маргарину, перемешайте. Влейте кефир, осторожно соберите тесто, не вымешивая его. Разделите тесто на три части, оставьте в холодильнике на 1 час.
Разотрите творог с сахаром и ванилином. Взбейте белок в крепкую пену. Аккуратно введите в творог.
Раскатайте тесто на пласты прямоугольной формы толщиной 3 мм. Распределите по поверхности теста творог. Сверните в рулет и наискосок нарежьте тесто