⠀⠀
Куркума с молоком, или «золотое молоко» – традиционный аювердический напиток, улучшающий здоровье и повышающий жизненную энергию человека. Его обычно пьют на ночь, чтобы облегчить засыпание, и в лечебных целях при многих заболеваниях.. Включая обычную простуду, воспаленное горло, нарушения пищеварения, диарею, синдром раздраженного кишечника, менструальные боли, головную боль и артрит.
⠀
Такое молоко помогает при депрессии и неврологических нарушениях, улучшает пищеварение и кровообращение, ускоряет заживление ран, облегчает боль, защищает сердце и сосуды!
⠀
Положительное влияние куркумы значительно усиливается при добавлении черного перца. В черном перце содержится пиперин, который способствует лучшему усвоению куркумина.
⠀
Добавляя другие пряности, такие как корицу и кардамон, мы не только усиливаем вкус, но и целебные свойства молока с куркумой. Корица помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает уровень плохого холестерина и улучшает кровообращение.
⠀
Кардамон улучшает пищеварение, очищает организм от токсинов и устраняет плохой запах изо рта. При добавлении в этот напиток кокосового масла первого отжима, повышаются защитные свойства организма, и снижается уровень холестерина в крови.
⠀
Вот как приготовить «золотое молоко» в домашних условиях. Вам понадобится:
⠀
🍃Нежирное молоко
🍃Куркума
🍃Черный перец
🍃Корица
🍃Кардамон
🍃Мед
⠀
Приготовление:
⠀
Стакан молока вылить в кастрюлю, поставить ее на огонь.
Добавить ½ чайной ложки порошка куркумы.
Добавить ¼ чайной ложки молотого черного перца.
Добавить палочку корицы.
Извлечь семена из стручка кардамона, растереть их и добавить к молоку.
Довести эту смесь до кипения и дать ей покипеть несколько минут на медленном огне. Смесь процедить. Подсластите ее небольшим количеством меда.
⠀
Этот напиток не зря называют «золотое молоко» — и не только за его цвет, но и за удивительные лечебные свойства. Употребляя напиток, необходимо соблюдать меру, так как куркума и черный перец вместе оказывают сильное воздействие на организм. И конечно, не забудьте проконсультироваться с врачом!!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6