Предыдущая публикация
Фаршированные баклажаны 
Фаршированные баклажаны 
Ингредиенты:- Баклажаны — 4 шт.
- Плавленый сыр — 2 шт.
- Сметана 20% — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление: 1. Нарезать баклажаны вдоль ломтиками небольшой толщины и посыпать солью: соль уберет горечь из баклажанов.
2. Плавленый сыр натереть на терке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать. Все это смешать, добавить сметану, досолить по вкусу.
3. Баклажаны обжарить с двух сторон на сковороде и охладить. На каждый ломтик баклажана выложить сырную смесь, свернуть в рулетики. При необходимости закрепить зубочисткой или шпажкой.
Куриное филе в сливочном соусе
Понадобится:
Куриное филе — 1 кг
Сливки жирные — 1 чашка
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твёрдый — 100 г
Масло растительное — для обжарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Рецепт:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
2. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
3. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
4. Натрите сыр на мелкой тёрке.
5. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
6. Залейте филе сливочным соусом.
7. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 мин
Понадобится:
Куриное филе — 1 кг
Сливки жирные — 1 чашка
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твёрдый — 100 г
Масло растительное — для обжарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Рецепт:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
2. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
3. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
4. Натрите сыр на мелкой тёрке.
5. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
6. Залейте филе сливочным соусом.
7. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минСалат с жареными крабовыми палочками
Салат с жареными крабовыми палочками Ингредиенты: - Шампиньоны - 300 г.
- Крабовые палочки - 400 г.
- Яйца - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки
Приготовление:1. На сковороде с растительным маслом обжарить по отдельности до золотистого цвета сначала нарезанный полукольцами лук, затем крабовые палочки и нарезанные пластинками грибы.
2. Яйца необходимо сварить вкрутую, остудить и нарезать соломкой.
3. Все компоненты смешать в салатнике, заправить майонезом и посолить по вкусу. Готово!
Ньокки – итальянское блюдо, похожее на клёцки. Ньокки могут быть приготовлены на основе сыра, тыквы, картофеля и прочих ингредиентов. Приготовим картофельные ньокки.
Картофельные ньокки
Нам понадобится:
На 3 средние порции: 0,5 кг запечённого в мундире картофеля, 150 г муки, 1 маленькое яйцо, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Протираем картофель через сито (тёрку).
2. Солим и добавляем яйцо, тщательно перемешиваем.
3. Подсыпаем муку на рабочую поверхность, и смешиваем картофельную массу с мукой.
4. Тесто получается непластичное, поэтому в процессе приготовления ньокки понемногу подсыпаем ещё необходимое количество муки.
5. Делим тесто на 5 частей.
6. Из каждой части формируем длинную колбас
Яичница в булочке
Понадобится:
-Булочка – 2 шт.
-Яйцо – 2 шт.
-Ломтик ветчины – 2 шт.
-Тёртый сыр – 2 ст. л.
-Приправа «Травы итальянской кухни» - ½ ч. л.
Рецепт:
1. Отрежьте верхушку булочки.
2. Сделайте в булочке углубление. Добавьте в него цельный кусок ветчины.
3. Аккуратно добавьте яйцо и тёртый сыр.
4. Добавьте травы итальянской кухни и закройте булочку верхушкой. Оберните фольгой.
5. Выложите на противень и запекайте в духовке 10-15 минут при 180 градусах.
Кушайте с удовольствием!
Пирожное картошка 
Пирожное картошка Ингредиенты:- Печенье классическое - 200 г.
- Сливочное масло - 90 г.
- Какао - 3 ст.л.
- Вареная сгущенка - 3 ст.л.
для декора:
какао, сахарная пудра (кокосовая стружка, посыпка и т.п.)
Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку.
2. Добавить к нему какао, сливочное масло (размягченное), вареную сгущенку.
3. Перемешать и сформировать пирожное.
4 Украсить и убрать на 2 часа в холодильник.
Мучное печенье
Это просто БОМБА!
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех!
Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!
Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Выс
Сырная лепешка
Сырная лепешка Ингредиенты:- Сыр - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л
- Мука - 1 ст.л с горкой
- Зелень - любая по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление: 1. Натереть сыр на крупной терке.
2. Сыр положить в миску, добавить яйцо, сметану, муку, соль, перец, зелень и все перемешать до однородности.
3. Разогреть сковороду, добавить топленое масло и выложить сырную массу и все аккуратно разровнять. 4. Накрыть крышкой и обжарить на среднем огне минут пять. Перевернуть и обжарить. Готово!
01:01
СAЛAТ "ƂОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК"
ПОНАДОБИТСЯ:
● сухapики 1 пачка не очeнь большaя
● вeтчина 200 гр,
● грибы маринoванные 200 гр,
● яйца варёныe 3 шт,
● майoнез,
● соль,
● перец
РЕЦЕПТ:
Ветчину пopезать cоломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонeзом, посолить, пoперчить, перед подaчей перемешать с суxариками.
Приятного аппетита!загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Лучшие рецепты на любые торжества. Новые рецепты на каждый день для вас. Выбирайте на свой вкус и заходите почаще.
Скрыть информацию
Фото из альбомов