Предыдущая публикация
1 стакан тепл воды
Полстакана подс.масло
Соль
1 яйцо
Мука
Замесить тесто
Отварить пюре.
Из одной части теста сделала пиццу, а другая ушла на 2 сковороды дучмаков.
Поделить тесто на шарики.
Раскатать каждый и положить пюре. Края просто в серединку все сложить.Смазать сверху яйцом.и в духовку. Очень быстрый и вкусный рецепт.А тесто просто тает во рту!👍😋❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 17
И еще: после того, как раскатали тесто и положили на смазанный лист р/маслом, выкладывается пюре и уравниваем по всему тесту ровно , потом бортики приподнимаем на расстоянии пальца друг от друга и немного придавливает приподнятое место теста пальцем(подушечкой) к пюре и так дальше по всему листу. Далее отдельно яицо(2) в посадке взбили в однородную массу(белок с желтком) и вылить на пюре и кисточкой(ложки) по всему пюре разравниваем.
Готово к духовке.
Если кто - то из плена с мясом готовит кыстыбы, пшено в горячей воде ошпарить или промойте помешивая ложкой(лопаткой(не ошпарить руки)), чтоб не было горечи. И готовый кыстыбы смазывается с двух сторон растопленным сл/маслом.
Пюре на новый год делаю также с молоком и сл/маслом растопленным, вскипяче...ЕщёДля шаньги картофельное пюре, растолчëнное, вливают молоко, определённого количества, уже скипяченного и горячего с маслом сливочным яицо, либо 2( по количеству пюре) и хорошо перемешивают. Бывает на вкус соли маловато, добавляем и перемешаем.
И еще: после того, как раскатали тесто и положили на смазанный лист р/маслом, выкладывается пюре и уравниваем по всему тесту ровно , потом бортики приподнимаем на расстоянии пальца друг от друга и немного придавливает приподнятое место теста пальцем(подушечкой) к пюре и так дальше по всему листу. Далее отдельно яицо(2) в посадке взбили в однородную массу(белок с желтком) и вылить на пюре и кисточкой(ложки) по всему пюре разравниваем.
Готово к духовке.
Если кто - то из плена с мясом готовит кыстыбы, пшено в горячей воде ошпарить или промойте помешивая ложкой(лопаткой(не ошпарить руки)), чтоб не было горечи. И готовый кыстыбы смазывается с двух сторон растопленным сл/маслом.
Пюре на новый год делаю также с молоком и сл/маслом растопленным, вскипяченными яички и мелко нарезанный лук добавляю. Смешиваю и готово. Соль добавляю до вкуса.
Никогда не пойму тех, кто на воде из варенного картофеля пюре готово, вообще. Это не пюре.