Предыдущая публикация
🥐 РОГАЛИКИ 🥐
🥐 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥐
-Яйцо- 1шт
-Сахар- 40гр
-Соль- щеп
-Сметана- 150гр
-Слив масло- 100гр
-Разрыхлитель- 1чл
-Мука- 300гр
Начинка:
-Сахар, орехи, корица, вареная сгущенка- на выбор
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем мягкое слив масло, сметану и перемешиваем
-Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто
-Оставляем его под пленкой на 30мин
-Затем делим тесто на 15-17частей
-Формируем шарики
-Далее раскатываем круги d=12см, с одной стороны делаем горизонтальные надрезы
-С другой стороны кладем начинку и формируем рогалик, скатываем в рулетик, начиная с той стороны, где начинка
-Готовое рогалики выкладываем на противень , застеленный пергаментом, смазываем яичным желтком с молоком
-Выпекаем в разогретой до 180град духовке 20-25мин
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
Следующая публикация
Нет комментариев