Готовлю по этому рецепту всё лето. Невероятно вкусная закуска из помидоров

#закуски
Ингредиенты
помидоры черри — 500 г;
чеснок — 3 зубчика;
укроп — 50 г;
соль — ч. л.;
сахар — ч. л.;
черный перец молотый — ½ ч. л.;
масло подсолнечное — 4 ст. л.;
уксус 9% — ст. л.;
орегано — ч. л.
Приготовление томатной закуски:
Разрезаем помидоры Черри пополам, шинкуем укроп. В миску выдавливаем через пресс зубчики чеснока
В миску с чесноком высыпаем нашинкованный укроп, соль, сахар, черный молотый перец и орегано. Заливаем смесь уксусом и подсолнечным маслом, смешиваем.
В тару с помидорами выливаем данный маринад, тщательно перемешиваем. Для маринования нужно накрыть помидоры крышкой и отправить в

Закусочный торт из кабачков

#закуски
Ингредиенты
-кабачки 3 шт
-соль
-сыр 50 гр
-черный перец
-мука 6 с/л
-яйца 2 шт
Для соуса
-майонез
-сметана
-чеснок
-укроп
Между слоями можно положить помидоры ,сыр , колбасу
Натираем кабачки на крупной терке, солим и перекидываем на друшдак ,чтобы стекла лишняя жидкость,добавляем яйца,черный перец ,муку и сыр
Обжариваем с двух сторон как блины до золотистого цвета
Автор: @eila_food_blog

Котлеты больше не готовлю. Рецепт от которого все в восторге: еврей поделился трюком

#закуски
Ингредиенты
для конвертиков из баклажанов:
баклажаны — 2 шт.;
фарш — 300 г;
лук репчатый — шт.;
яйца — 2 шт.;
молоко — 100 мл;
мука — 3 ст. л.;
соль — по вкусу.
Приготовление конвертиков из баклажанов:
Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинами, толщина каждой 2-3 мм. Солим пластины и оставляем на 10 минут. Далее погружаем пластины в воду, накрываем грузом в виде плоской тарелки и оставляем дополнительно на 10 минут.
В это время к фаршу пропускаем лук через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Выкладываем пластины баклажанов на бумажное полотенце. Также накрываем пластины бум

Когда нет времени готовить! Вкусная закуска готова за 10 минут!

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
вода: 40 мл
мука: 20 г
слоеное тесто: 400 г
ветчина: 150 г
сыр: 150 г
майонез: 40 г
яйца вареные: 3 шт.
грибы: 300 г
черный перец: 3 г
соль: 3 г
сушеные помидоры: 150 г
Сыр Бри: 150 г
яйца: 1 шт.
семена мака: 10 г
пармезан: 20 г
семена кунжута: 10 г

ВЗБИВАЙТЕ МОЛОКО С УКСУСОМ! ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-х ГОДОВ! Так готовила моя прабабушка!

#пироги
Ингредиенты
для выпечки:
молоко — 250 мл;
дрожжи сухие — 7 г;
сахар — ст. л.;
ванильный сахар — ч. л.;
виноградный уксус — ст. л.;
растительное масло — 80 мл;
яйцо — шт.;
мука — 500 г;
соль — 0,5 ч. л.;
моцарелла — пачка;
мягкий сыр (Рикотта) — пачка;
сгущенное молоко — 3 ст. л.
Приготовление выпечки:
Сперва надо подогреть молоко до температуры 5060 градусов. В теплое молоко высыпаем обычный и ванильный сахар, дрожжи — смешиваем.
К смеси выливаем уксус и подсолнечный жир, заново перемешиваем продукты. Разбиваем яйцо, отделяя желток от белка.
Белок добавляем в дрожжевую массу, желток пока отклад

Беру 1 яйцо, муку и молоко. Они такие вкусные и пушистые: быстрый рецепт сладких булочек

#булочки
Ингредиенты
для булочек:
сухие дрожжи — 9 г;
вода — 240 мл;
яйцо — шт.;
сахар — 2 ч. л.;
ванильный сахар — 8 г;
цедра апельсина;
растительное масло — 3 ч. л.;
молоко — 150 мл;
мука — 400 г;
разрыхлитель — 6 г;
соль — ¼ ч. л.;
сливочное масло — ч. л.
Приготовление булочек:
Сухие дрожжи нужно разбавить горячей водой, создать подобие опары. В отдельную миску разбиваем яйцо, высыпаем ванильный и классический сахар, добавляем цедру апельсина.Компоненты с яйцом нужно смешать, а затем влить растительное масло. В яичную смесь выливаем молоко, частями высыпаем муку с разрыхлителем, солим.
Замешива

Малосольные огурцы с помидорами за 3 минуты

#закуски
Ингредиенты
Огурцы — 700 г;
Помидор — 500 г;
Чеснок — 3 зубчика;
Укроп — пучок;
Растительное масло — 4 ст.л.;
Уксус (25%) — 1 ст.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Чёрный перец — ½ ч.л.;
Чили — ½ ч.л.;
Соль — ⅓ ч.л.
Приготовление малосольных огурцов и помидор:
Нарезаем надвое вдоль огурцы, режем дольками помидор. Шинкуем укроп и чеснок. Отправляем огурцы, помидор, укроп и чеснок в целлофановый пакет.
В пакет высыпаем сахар, черный перец, чили и соль, вливаем растительное масло и уксус. Закрываем пакет и тщательно перемешиваем все овощи и специи.
Оставляем закрытый пакет минимум на 2 часа в холодильнике.
Причем, малосольные огурцы пользуются попу

До сих пор вы готовили его неправильно! Вот как приготовить самую сочную курицу!

#курица
Ингредиенты:
целая курица: 1 шт.
чеснок гранулированный: 15 г
соль: 10 г
карри: 7 г
черный перец: 7 г
сладкая паприка: 7 г
лук: 350 г
красный перец чили: 1 шт.
петрушка: 15 г
красный болгарский перец: 1 шт.
лимонный сок: 15 мл
оливковое масло: 40 мл
чеснок: 30 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
рис: 300 г
лук: 3 шт.
грибы: 300 г
красный болгарский перец: 1 шт.
соль: 5 г
черный перец: 7 г
кулинарные сливки: 250 г

Воздушные блинчики со вкусом йогурта и апельсина: Готовы за 5 минут!

#блинчики
Ингредиенты
3 ложки сахара
Тертая апельсиновая цедра (от одного апельсина)
1 яйцо
Щепотка соли
125 г йогурта
3 столовые ложки масла
80 мл апельсинового сока
180 г белой муки
10 г разрыхлителя
8 г ванильного сахара
Сахар для покрытия
Способ приготовления:
Приготовление теста:
В миске смешайте сахар и тертую апельсиновую цедру. Размешайте как следует.
Постепенно добавьте яйцо, йогурт, масло и апельсиновый сок. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
пустойДобавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до получения однородного теста.
Подготовка к обжарке:
Смажьте сковороду маслом и наг