ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Получается очень вкусно и красиво Ингредиенты: - перец сорта каппи (крупные) 6-7 шт - лук 1шт - морковь 1шт - грибы 200гр - рис длиннозерновой 220гр - куркума 1ч.л - черный перец 1ч.л - соль 1ч.л - пучок свежей зелени (укроп,петрушка) - помидор 1шт - сыр твердый 150гр Запекать перец сначала до полуготовности (минут 20-30 при 180) Затем начинить его, посыпать сыром и еще запекать минут 10-15

ПИРОГ «СТЕГАННОЕ ОДЕЯЛО» Для бисквита: 4 яйца 130 гр сахара 40 гр какао 160 гр муки 120 мл растительного масла Щепотка соли Для творожной начинки: Творог 300 гр Сахар 50 гр Ваниль по вкусу Крахмал 2 ст л Яйцо 1 шт Выпекать 30-35 минут при 180°

Полезная овощная запеканка Цветная капуста 300гр Брокколи 300гр Варить 2 мин Морковь 1 шт Сыр 300гр Яйца 6 шт Соль Перец Раст. Масло Выпекать 30 мин при 180С

ЗАВТРАК: ЧИА-ПУДИНГ С БАНАНОМ Мой самый любимый завтрак - это различные чиа-пудинги. Когда я открыла для себя семена чиа, то влюбилась окончательно и бесповоротно Сегодня делюсь самым стандартным и простым рецептом с начинкой из банана. Ингредиенты на 1 порцию: Семена чиа - 2 ст.л. (с горкой) Молоко - 60 мл. Банан (маленький) - 0,5 шт. Греческий йогурт - 2-3 ст.л. Сахар/подсластитель - по вкусу (у меня сироп топинамбура - 1/4 ч.л.) Семена чиа смешать с молоком и подсластителем. Оставить на минут 15-20, чтобы семена набухли. Можно убрать в холодильник на ночь (так ещё лучше). Банан размять вилкой, выложить сверху на пудинг. Следующим слоем выложить йогурт. Украсить

ПИРОГ-НЕВИДИМКА Яйцо 2 шт Сахар 50 гр Щепотка соли Ванильный сахар 1 чл Растопленное сливочное масло 30 гр Молоко 100 мл Мука 80 гр Разрыхлитель 1 чл Яблоки 700 гр Выпекать 45-50 минут при 180° ( проверяйте на сухую зубочистку, если яблочки начинают пригорать сверху, накрывайте фольгой и продолжите выпекать)

Макароны с сыром от Сьюзан Майер из сериала Отчаянные домохозяйки Рецепт из книги Отчаянных домохозяек, но, на мой вкус, я бы взяла ровно в два раза меньше макарон, чем указано. Но обязательно ориентируйтесь на свои ощущения! Ингредиенты на очень большую компанию (около 10 порций): Для соуса бешамель: 950 мл молока 60 г сливочного масла 30 г муки 1,5 ч.л. соли (или больше, ориентируйтесь по своему вкусу) 1/4 ч.л. черного перца Щепотка мускатного ореха Для макарон с сыром: Соус бешамель 450 г макарон 230 г сыра Чеддер 230 г сыра Грюйер (или Эмменталь) 60 г панировочных сухарей 60 г сыра пармезан 30 г сливочного масла Соль и черный перец по вкусу Приготовление: Натираем чедд

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты: - 2 баклажана - 1 ч л соли - 3-4 ст л кукурузного крахмала - помидор - творожный сыр - зелень - сладкий соус «Чили» - растительное масло для обжаривания Приготовление: 1.Баклажаны нарезаем на квадратики, добавляем соль, перемешиваем и сразу крахмал. Обжариваем на раскалённом масле. Выкладываем на бумажное полотенце и далее добавляем соус. 2. Помидоры также нарезаем и собираем салат. Посыпаем зеленью и добавляем сыр. Всем приятного аппетита

КОТЛЕТКИ ИЗ РУБЛЕНОЙ КУРИЦЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Какие же они нежные, и сочные Ингредиенты: Куриная грудка 3 шт Яйцо 3 шт Сыр 100 гр Майонез 3 ст.л Соль 1/2 ст.л Паприка/чеснок по вкусу Зелень свежая пучок Мука 3 ст.л Соус Протертые томаты 500 гр Чеснок 2 зубчика, или лук 1 шт. Свежая рубленная зелень 30 гр

ГРИБНОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, КАК В РЕСТОРАНЕ На самом деле, делается очень просто,и быстро, самое тяжелое в этом рецепте то, что запах возбуждает вкусовые рецепторы, и хочется побыстрее попробовать Ингредиенты: Шампиньоны 300 гр Чеснок 1-2 зуб Укроп, петрушка ( можно тимьян свежий) Да, можно добавить лук жареный Соль, перец по вкусу

Быстрый ужин для семьи Я люблю готовить быстро, без заморочек Картофель 3 шт Куриная грудка 1 шт Соль, перец по вкусу Мука 1 ст.л с горкой Яйцо 1 шт