На заметку

Куличи вкусные и Славные!
Скоро, скоро Светлый праздник — ПАСХА! Главный символ пасхального стола — кулич и яйца! Кулич — особенное изделие! Рецептов пасхальных куличей ни меньше, чем хозяюшек! А у каждого кулича своя история, своя особенность.
«Кулич пасхальный невесом –
В нём радость рук, месивших тесто,
В нём для всего найдётся место…»
Маленькие куличи с белым шоколадом
Понадобится:
300-400 г муки
400 г сливочного сыра
4 яйца
150 мл сливок (35%)
1 стакан сахарной пудры
1 плитка белого шоколада
50 г изюма
50-70 г маргарина
цедра 1 лимона
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванилина
Промыть изюм, замочить на 10 минут. Просушить и обвалять в муке.
В кастрюльку нали

Давайте, не будем стареть,
Хотя бы своею душою!
Давайте, не будем жалеть
Тех лет, что уносятся строем!
Давайте, не будем грустить
О том, что не всё получилось.
Давайте же, просто жить!
И пусть не кончаются силы!

Ароматные куличи и творожные пасхи
Пасха и ароматные куличи – это не просто вкусная праздничная выпечка, но и символ торжества жизни, веры и единения семьи.
«Кулич и пасха: в чем отличие? Кулич – это сдобный пасхальный хлеб, а пасха – это творожный десерт».
Ромовый кулич
Это союз ромовой бабы и кулича. Ром, творожный крем и курага делают пасхальную выпечку невероятно вкусной.
Для опары понадобится:
200 г муки
25 г дрожжей
150 мл теплой воды
Для теста:
300 г муки
3 яйца
25 г сахара
10 г соли
150 г сливочного масла
изюм, курага или цукаты (по желанию)
Для сиропа:
80 мл воды
20 мл рома
100 г сахара
тертая цедра половины лимона и половины апельсина
Для глазури:
2 белка
200

добных рецепта пасхальных куличей
«Кулич пасхальный невесом —
В нём радость рук, месивших тесто…»
Испечь кулич — это целое искусство и настоящее таинство!
Рецептов куличей очень много, причем различаются они и по способу подготовки теста, и по разнообразию добавок.
Предлагаем вам 3 бесподобных рецепта пасхальных куличей.
Кулич заварной
Пышный, пористый, в меру сладкий кулич на опаре, как готовили наши бабушки.
Понадобится:
380 г муки
2 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
1 стакан молока
15 г прессованных дрожжей
100 г изюма
1 чайная ложка куркумы
ванилин
1/4 чайной ложки соли
Растительное масло
В кружку либо небольшую миску влить 1/4 стакана теплого молока, всыпать 1

Домашняя выпечка на Пасху
Скоро заканчивается Великий пост, завершится он наступлением Пасхи. Пасха – это большое событие! Все православные ждут его с нетерпением, в деталях, продумывая, что приготовить и как накрыть стол, чем удивить близких людей.
Ни одно праздничное пасхальное застолье невозможно себе представить без домашней выпечки: куличей, пасхи, булочек…
Картофельный кулич
Воздушный, нежный, мягкий пасхальный кулич с необычным ингредиентом — картофелем.
Просто фантастический!
Понадобится:
700 г муки
1 стакан теплого молока
0,5 стакана сахара
200 г теплого вареного картофеля
100 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
3 желтка
100 г изюма
2 столовые ложки кедровых орешек