Дрысня какая-то..... Все режу кубиками или , хотя бы , на крупную терку. Все обжариваю. Когда добавляю томат пасту, тушу, пока не начнет прилипать к сковороде. Начало прилипать-лишняя жидкость выпарилась. Добавляю соль перец и -готово! Структура овощей сохраняется, никакого " пюре" для беззубых. И вкус сногсшибательный!
Комментарии 1