Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

#салаты
Ингредиенты для лепешки:
отварная свекла – 2-3 шт.
яйца вареные – 3 шт.
твердый сыр – 120 гр
грецкий орех обжаренный – 100 гр
чеснок - 2-3 зубчика
чернослив – 80-100 гр
соль и перец по вкусу
майонез – 2-3 ст.л.
Приготовление:
В миску переложить натертую на большую терку свеклу, твердый сыр, отварные яйца. Кубиками нарезать чернослив и переложить в миску в другие ингредиенты, натертый чеснок на мелкую терку, соль, майонез и перец по вкусу. Все перемешать, выложить в разъемную форму и сверху посыпать обжаренным измельченным грецким орехом.

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно.
Ингредиенты:
Мука — 3–3,5 стак.
Вода — 1 стак.
Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.
Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
Свежие дрожжи — 20 г
Свинина жирная — 250 г
Говядина — 250 г
Лук — 2 шт.
Вода (в фарш) — 100 мл
Соль (в фарш) — по вкусу
Перец черный молотый (в фарш) — по вкусу
Рафинированное масло (для жарки) — 1 стак.
Приготовление:
1. Жирный кусочек свинины и кусочек говядины перекрутите на мясорубке с крупной решеткой. Понадобится одна огромная луковица или две средних.

#десерты
Ингредиенты
Тесто:
Яйца-2шт;
Сахар-160гр;
Молоко-180мл;
Растительное масло-100мл;
Мука-160гр;
Какао-50гр;
Разрыхлитель-10гр;
Крем:
Молоко-2 стакана (400 мл)
Манка-3ст.л.
Сахар-1стакан
Цедра с 1 лимона
Сок с половины лимона
Сливочное масло-200гр;
Пропитка, сироп:
Вода -100мл;
Сок лимона-1ст.л;
Сахар-2ст.л;
Сироп подогреть до растворения сахара.
Шоколад:
Молоко-100мл;
Шоколад-100гр;
Сахарная пудра1,2 ст.л;
Растительное масло-30мл;
Приготовление:
В глубокой миске смешиваем яйца, сахар, щепотку соли, молоко и растительное масло. Можно без миксера просто венчиком. Далее добавляем просеянную муку, какао и разрыхли

#закуски
Ингредиенты:
Сырок плавленый – 3 шт
Яйца – 3 шт
Чеснок – 3 зубка
Майонез
Крекер ~300 г
Зелень

Ингредиенты
2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
1. Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
2. Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
3. Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
4. Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
5. Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном

#закуски
Ингредиенты:
120 г фисташек
50 г черники
50 г малины
12 ломтиков белого сыра чеддер
6 кружочков моцареллы
200 г салями
6 макарон
6 зеленых оливок
6 черных оливок
Розмарин по вкусу
6 крекеров
50 г сыра чеддер