Разработал его английский врач и телеведущий Майкл Мосли в 2013 году. Мосли говорит о том, что благодаря своей системе он сбросил лишний вес и вышел на новый уровень здоровья, обратив вспять диабет 2 типа.
Итак, "План 5:2" - один из самых гибких современных режимов для эффективного сброса веса.
Он не требует в целях похудения ежедневно считать калории и сокращать их потребление, взвешивать продукты.
В нем нет длинного списка правил.
Он достаточно прост и понятен.
Рацион 5:2 - это ограничения в питании всего 2 раза в неделю.Суть проста: 2 дня в неделю (и даже не подряд) вы ограничиваете свое питание до 500-600 ккал.
Кто совсем не готов считать в граммах и калориях, тот просто убирает примерно две трети своего обычного рациона. Скажем, питается либо 2, либо 3 раза, и каждый из приемов довольно скудный. Или планирует один раз меню для разгрузочных дней и пользуется потом одними и теми же шаблонными вариантами.
Преимущества рациона 5:2.
1. Снижение веса.
Некоторые медицинские журналы проводили небольшие самостоятельные исследования на эту тему и пришли к выводу, что диета 5:2 действительно может, наравне с низкокалорийными рационами, помочь снизить вес, уменьшить количество жира на животе и в целом улучшить качество тела.
Для достижения этих целей стоит питаться в дни разгрузки максимально ценными для организма продуктами. И сохранять этот принцип в оставшиеся 5 дней. Да, есть более обильно, но правильно!
2. Снижение воспаления.
Это закономерно. Известно, что хроническое воспаление - это результат переедания и неправильного выбора "воспалительных" продуктов.Совершенно очевидно, что кратковременная разгрузка может помочь и в решении этого вопроса, так как уменьшение количества пищи - это отличное условие для подавления активности провоспалительных клеток
3. Поддержка здоровья сердца.
Снижение энергетической ценности потребляемых продуктов способствует поддержанию нормального уровня холестерина и позитивно влияет на ситуацию с давлением, снижает окислительный стресс. А это мощная поддержка сердца и сосудов.
4. Помощь в контроле сахара крови.
Исследования говорят о том, что периодическая разгрузка помогает улучшить ситуацию с контролем глюкозы в крови, так как способствует снижению массы тела и повышению чувствительности клеток к инсулину.
Основной принцип рациона 5:2 - в перспективе недели вы едите намного меньше, чем ели раньше.
А в перспективе года это как минимум минус 10-20 килограммов. Впечатляет!
Чем питаться в разгрузочные дни?
Овощи. Крестоцветные, шпинат, руккола, разная зелень, кабачки, огурцы, помидоры, перцы.
Фрукты и ягоды. Яблоки, груши, черника, клубника, киви и т.д.
Белок. Небольшие и совсем нежирные кусочки говядины, птицы, белой рыбы. Яйца и, возможно, бобовые.
Злаковые. Овес, рис, гречка, пшено.
Кисломолочные продукты. Йогурт, творог, простокваша, кефир.
Специи и травы. Абсолютно любые, они способствуют улучшению обмена веществ.
Напитки. Некрепкие бульоны, чай и кофе без сахара. Вода, конечно же, обязательна!
Убираем:
1. Все без исключения рафинированные злаковые (любая мука и мучное).
2. Добавленный сахар.
3. Все полуфабрикаты, включая малокалорийный несладкий попкорн.
4. Нездоровые жиры. Рафинированные растительные масла, маргарины, майонез и другие заправки.
5. Жирное мясо.
Комментарии 6
Завтрак.120-150 граммов овсяной каши и 0,5 стакана любых ягод. Или небольшое яблоко.
Или 2 яйца и любые овощи.
Обед. 100-120 граммов отварной или тушеной курицы, 150 граммов любых свежих овощей.
Или густая уха наподобие ухи "Буйабес".
Ужин. 120 граммов запеченной белой рыбы и 150 граммов брокколи.
Или протеиновый коктейль с клетчаткой и небольшой горстью ягод.
Или овощной суп-пюре с пряностями и кусочек мяса.
Дополнения. Можно добавить к этому несколько ложек хумуса или любой другой относительно низкокалорийной заправки. Пара чайных ложек масла.