Чернушанину, владельцу сети магазинов «Рыбный», выписали штраф. В магазине продавался карп, зараженный одним из самых опасных пищевых патогенов.
Россельхознадзор выявил 152,6 кг мороженого карпа с бактерией рода Listeria monocytogenes, которая вызывают тяжелую инфекцию – листериоз.
Опасную продукцию поставлял ИП, занимающийся переработкой рыбы. В цехе выявлен ряд нарушений, в частности, было неправильно организовано хранение карпа.