Предыдущая публикация
Вкусная аджика "Щедрое лето"
Аджика получается не слишком острая, годится как приправа и как закуска.
Надо взять:
3 кг помидоров,
по 0,5 кг лука, моркови, сладкого перца и яблок,
1 стакан сахара,
0,5 л подсолнечного масла,
1,5 ст.л. соли,
20 г чеснока,
1 ст.л. молотого красного перца или 2 ст.л. черного молотого перца.
Приготовление:
Овощи вымыть, очистить и пропустить через мясорубку. Перемешать и варить на слабом огне под крышкой 2,5 часа. Горячую массу разложить по банкам. Закатать, перевернуть вверх дном, укутать
Следующая публикация
Комментарии 16