Предыдущая публикация
Солим горбушу 😜👌
На 1 кг горбуши возьмём 2 ст л соли и 1 ст л сахара.
Горбушу отделим от хребта. Можно посолить две половинки на коже не отделяя мясо. Я срезаю с кожи и нарезаю кусочками. Смешиваю соль и Сахар , присыпаю рыбу, перемешиваю. Убираю в холодильник на сутки. В готовую рыбку добавим 1 ст л лимонного сока и 1 ст л оливкового масла.
Готово ✔️ приятного
Следующая публикация
Нет комментариев