ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Низкоуглеводные пирожки, которые не отложатся у вас на боках .... КБЖУ на 100 гр: 149.3/17.3/7.7/2.9 Ингредиенты: - яйца 3 шт - лук зелёный 30 гр - лёгкий сыр 40 гр - соль, перец

Вкуснятина без вреда для фигуры 🍰 Забираем и готовим 📌 .... 1. Сырники без муки и сахара! 🍨 Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 400 г • Яйцо - 1 шт • Манная крупа - 2 ст. л • Ванилин - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Смешиваем ингредиенты при помощи вилки. Формируем сырнички, обваливаем в манке, немного смазываем сковороду, и обжариваем с двух сторон. Тут важна хорошая антипригарная сковорода! После того, как переворачиваем сырники, накрываем крышкой и убавляем огонь. Готовые сырники нужно промакнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать не нужное масло. Подаем с любимыми добавками. 2. Яблочно-творожные оладьи: 5 минут и готово!🍏 Ингредиенты: • Яблоки - 4 шт • Творог обезжиренный - 200 г • Яйца - 4 шт • Мука овсяная - 3/4 ст • Мед - 1,5 ст. л • Лимонный сок - 1 ч. л • Корица - 0.5 ч. л • Соль - 3 г Приготовление: Отделить белки от желтков. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. В небольшой миске взбить белки в плотную пену. Аккуратно ввести в тесто белки и хорошо перемешать всё ложкой. Выкладывать оладьи столовой ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон. 3. Творожно-фруктовая запеканка 🍎 Очень легкая и нежная запеканка без муки, для отличного начала дня! Ингредиенты: • Нежирный творог — 250 г • Яйцо — 1 шт • Йогурт натуральный — 1,5 ст. л • Банан — 1 шт • Яблоко — 2 шт • Ванилин - по вкусу • Подсластитель — по вкусу Приготовление: На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, подсластителя. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около 60 минут. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Запеканка хорошо поднимается. 4. Банановые оладушки 🍌 Воздушные оладьи к завтраку. Начните свой день правильно! Ингредиенты: • Молоко 1% - 50 мл • Яйцо - 1 шт • Бананы - 300 г • Овсяная мука - 100 г (либо хлопья перемолотые в муку) • Ванилин - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Овсяные хлопья перемалываем в муку( у кого готовая мука). Разминаем банан вилкой до состояния пюре. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко, ванилин и подсластитель по вкусу. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла. 5. Диетические “Ленивые” вареники 🍲 Ленивые вареники - здоровый, быстрый, а главное, вкусный завтрак. Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Творог обезжиренный - 180 г • Крупа манная - 65 г Приготовление: Творог, яйца, манку, все перемешать и на ночь в холодильник.А если утром замесили, то мин на 20-25 в морозилку. Затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания. Можно добавить йогурт или мед. Мы украсили немного гранатом и йогуртом. 6. Творожная вкуснятина без выпечки 🍨 Очень простой творожный десерт, совмещающий изрядное количество белка (его здесь 12 г), нежный фруктовый вкус и воздушную структуру!👍 Ингредиенты: ● 400 г мягкого обезжиренного творога ● 300 г натурального йогурта ● стевия по вкусу ● желатин 30 г ● любые фрукты/ягоды (мы использовали грушу и ежевику, рассчитывали по 100 г) Приготовление: Смешать творог, йогурт, стевию. Тонкой струйкой влить желатин, хорошо перемешать. На дно формы выложить ягоды/фрукты и залить все творожно-сметанной смесью. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ .... 👉КБЖУ на 100 грамм: 178.1/12.5/5.6/19.8 ⠀ Ингредиенты: •Творог 5%-500 грамм •Яйца-3 шт •Сметана 10%-250 грамм •Сахорозаменитель либо сахар-2 ст.л •Манная крупа-2 ст.л •Ванильный сахар-1 грамм •Щепотка соли •Ягоды по желанию . Приготовление: 1. Все ингредиенты для запеканки смешать в миске. Перемешать ложкой. Пробить массу погружным блендером до однородного, гладкого состояния, но если блендера нет то это не критично. 2. Вылить творожную массу в форму (у меня силиконовая), украсить ягодами по желанию и запекать при 180°C 40 минут, но всегда ориентируйтесь по своей духовке. 3. Дать готовой запеканке немного остыть, и можно подавать. ⠀

ЗАПЕЧЕННЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ .... Печеные фрикадельки со сметанным соусом с зеленью Ингредиенты: Огурец: 900 гр (мелко нарезанный на куски) Молотая свинина: 800 гр Творога жирный: 250 гр Сметана: 5 столовых ложек Панировочные сухари: 4 столовые ложки Лук: 1 шт (мелко нарезанный на куски) Растительное масло: 2 столовые ложки Чеснок: 1 шт (1 натертая долька) Масло сливочное: 1 столовая ложка Укроп: 1 шт (пучок нарезанный) Соль Перец острый Приготовление: В миске перемешать фарш с творогом, панировочными сухарями, чесноком, перцем и солью. Из полученной массы сделать 16 фрикаделек. На лист для выпечки положить смазанную маслом фольгу, положить на фольгу фрикадельки и поставить лист в разогретую духовку, запекать мясо около 30 минут, иногда переворачивая. В сковородке на сливочном масле потушить нарезанные огурцы и лук. Приблизительно через 10 минут добавить сметану, посолить, поперчить и добавить нарезанный укроп. Запеченные фрикадельки выложить на тарелки вместе с тушеными овощами в сметанном соусе. Приятного аппетита!

Ароматное овсяное печенье для стройной фигуры .... Ингредиенты: -Овсянка длительной варки 200 гр. -Кокосовое масло 70 гр. -Банан -Цедра одного апельсина -Мёд 50 гр. -Яблоко крупное -Разрыхлитель 1 ч.л.

Мой любимый ужин для похудения .... КБЖУ на 100 гр: 142/10/9/4 Ингредиенты: -Яйца 2 шт. -Брокколи 100 гр. -Кукуруза 20 гр. -Морковь 50 гр. -Лёгкий сыр 35 гр. -Соль, специи по вкусу

ПП пицца на творожном тесте, которую можно на похудении .... КБЖУ на 100 гр: 132.7/15.5/5.5/6.6 Ингредиенты: - творог 2 брикета по 160 гр - яйца 2 шт - мука рисовая 170 гр - разрыхлитель 1/2 ч.л - соль по вкусу

Овсяный пирог с бананами и черникой на завтрак! 🎂 .... Итого на 100 грамм 113 ккал Б/Ж/У 3.7 / 3.7 / 16.5 Бананы — 2 шт. (400 г) Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200 г) Овсяные хлопья — 1 стакан (60 г) Грецкие орехи — 20 г Молоко — 200 г Разрыхлитель теста или сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л. Корица — 3/4 ч. л. Яйцо — 1-2 шт. (70 г) Ванилин сахарозаменитель по вкусу Приготовление: Разогреваем духовку до 190 С. Берем посуду (я использую размер 25смх15см), в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам бумагу. Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими. Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста, сахарозаменитель и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем сахарозаменитель, молоко, яйца и ванилин. Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Подаём теплым.

Потрясающая творожная запеканка на скорую руку .... КБЖУ на 100 гр: 148.7/15.9/3.4/13.8 Ингредиенты: - творог 700 гр - яйца 3 шт - сметана 20-25% 110 гр - соль щепотка - ваниль по вкусу - кукурузный крахмал 30 гр - изюм 30 гр - цедра апельсина

Домашний твердый сыр   .... Итого на 100 грамм 81 ккал Б/Ж/У 4.3 / 5.2 / 4.1 Ингредиенты:    2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное. Но не стерилизованное для длительного хранения)  2 ст. л. соли  6 яиц  400 г сметаны  200 г кефира    Способ приготовления:    Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца со сметаной.  Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).  После всех манипуляций молоко должно свернуться.  Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.  Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.  Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.  Можно экспериментировать с добавками (оливки, маслины, перец острый и т.д.)