Витамин В6 пиридоксин

- имеет несколько активных форм, которые в организме трансформируются в пиридоксальфосфат.
Этот кофермент играет особую роль в жизнедеятельности человека: Участвует в процессах роста. Обеспечивает когнитивное развитие; Регулирует чувство усталости. Формирует защитные силы организма. Активизирует стероидные гормоны. Принимает участие в синтезе антител. Является частью процессов кроветворения. Помогает усваивать протеины. Обеспечивает деятельность нервной системы.
Нехватка витамина В6 вызывает появление определённых симптомов:
вялость, снижение реакции, нервозность, сухость кожи над бровями, вокруг глаз, вокруг рта, шее, вертикальные трещины на губах, язвочки в уголках губ.
Источники витамина В 6.
Пиридоксином богаты некоторые крупы, ароматные травы, орехи, семечки, энергетические напитки.
Продукты лидеры по содержанию витамина В 6:
Рисовые отруби 313 %.
Мюсли с сухофруктами и орехами 280 %.
Пивные дрожжи 207 %.
Мята 198 %.
Фисташки 131 %.
Семечки подсолнечника 104 %.
Пшеничные отруби 100 %.
Чеснок 95 %.
Куриное филе 89 %.