К сожалению, большинство вкусных и любимых нами блюд нельзя назвать полезными: обилие майонеза, жареных продуктов, сладостей… Такое меню может нанести вред организму. К счастью, сегодня вредной пище есть множество альтернатив. Надо сказать, что по вкусовым качествам они не уступают своим «классическим» аналогам.
✅ Предлагаем вам попробовать несколько простых, но вкусных и, главное, полезных блюд, оцененных диетологом Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ириной Бородиной.
Комментарий диетолога: Оливье — легендарный салат, который является неотъемлемым яством новогоднего стола и любого праздника. Но из-за не совсем «правильного» состава, а именно колбасы и жирного майонеза, блюдо может стать причиной набора лишнего веса. В данном варианте оригинальный рецепт как раз готовился без колбасы — с мясом. Заправка же предложена по всем канонам правильного питания — с йогуртом и горчицей.
🎅 ЗДОРОВЫЙ ОЛИВЬЕ🎅
Нам понадобится:
Куриная грудка 250 гр., картофель 150 гр., йогурт 100 гр., морковь 50 гр., яйца 3 шт., огурцы солёные 2 шт., огурцы свежие 1 шт., горошек 50 гр., лук репчатый 5
0 гр., горчица 5 гр., соль, зелень по вкусу
Способ приготовления: 1. Отварите курицу. Дайте ей остыть. 2. Отварите картофель и морковь. Можно варить обычным способом, а можно на пару в пароварке или мультиварке. 3. Сварите яйца вкрутую. 4. Картофель, морковь, огурцы, яйца нарежьте мелким кубиком. Добавьте лук, горошек. 5. Для заправки смешайте несладкий йогурт с горчицей. 6. Заправьте салат, при необходимости подсолите. 7. Перемешайте салат и уберите его в холодильник на 20 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев