Вкусное клубничное варенье за 15 минут, которое всегда получается: секрет в технологии приготовления

Приготовление:
Беру большую кастрюлю или глубокую сковороду, наливаю в неё чуть воды — так клубника не пригорит. Засыпаю ягоды и варю их на среднем огне 5-8 минут, время от времени помешивая. Во время варки клубника слегка размягчится и выделит сок.
Добавляю лимонную кислоту — это по желанию, но я предпочитаю её использовать для баланса вкуса и сохранения яркого цвета варенья. Кроме того, благодаря лимонной кислоте варенье не засахаривается.
Тщательно растворяю лимонную кислоту, добавляю сахар и хорошо перемешиваю. После этого довожу смесь до кипения и варю ещё пять минут, периодически снимая пену.
Готовое варенье разливаю по предварительно стерилизованным банкам. Для стерилизации использую духовку: расставляю банки и крышки на решетку, помещаю их в холодную духовку, закрываю дверцу и включаю нагрев до 150 градусов. Банки объемом пол-литра и 700 грамм стерилизую ровно 10 минут. По истечении времени осторожно извлекаю банки.
Разлив варенье, плотно закрываю крышки и оставляю банки остывать на столе при комнатной температуре.
После полного охлаждения храню варенье в холодильнике.
Этот рецепт подходит для приготовления варенья из любых ягод и фруктов, и оно всегда получается невероятно вкусным!
Приятного аппетита!

ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ УЛЁТ

У зеленых помидор отрезать попки и нашпиговать чесноком.
На дно банки положить перец горошком, порезанную петрушку, морковку и уложить зелёные помидоры.
Заливаем кипятком и даем постоять 15 минут. Воду потом сливаем в кастрюлю и опять доводим до кипения.
Добавляем в банку (литровую) 1 ст л соли, 2 ст л сахара, 2 ст 9% уксуса.
Заливаем кипящей водой и стерилизую 10 минут с момента закипания.
Закатываем и укутываем до полного остывания.

Мои огурчики всегда вкусные и хрустящие, а все потому, что даю им одно классное удобрение

Берём на заметку!
Пригодится в следущей сезоне
Чтобы огурчики не горчили, были хрустящими и вкусными, а урожай неизменно радовал ‒ подкармливайте растения борной кислотой. Несмотря на кажущую простоту, это средстве крайне эффективное. За 5 лет использования, я всегда им доволен.
Раствор на основе борной кислоты применяется для внекорневой обработки огурцов. Он довольно универсален, так как подходит для растений в открытом грунте и в теплицах. За сезон подкормка обычно вносится 3 раза за сезон.
Борная кислота незаменима, чтобы увеличить количество завязей и укрепить иммунитет огурчиков, сделав растения более устойчивыми к болезням и непогоде. Улучшить вкусовые качества и повысить их урожайность.
Чтобы приготовить подкормку для огурцов, внесите в 10 л ведро с водой 0,5 ч. ложки борной кислоты. Тщательно перемешайте жидкость. Опрыскайте огурчики. Обработка проводится в период бутонизации, при цветении и во время плодоношения.

Вкусные сырные булочки.

Приготовление выпечки:
Сперва надо подогреть молоко до температуры 5060 градусов. В теплое молоко высыпаем обычный и ванильный сахар, дрожжи — смешиваем.
К смеси выливаем уксус и подсолнечный жир, заново перемешиваем продукты. Разбиваем яйцо, отделяя желток от белка.
Белок добавляем в дрожжевую массу, желток пока откладываем.
Взбиваем белок в дрожжах и частями просеиваем в смесь муку. Подсаливаем ингредиенты и перемешиваем. Формируем тесто, после — раскатываем на столе в комок.
Наливаем в глубокую миску немного растительного жира, помещаем туда колобок. Убираем заготовку в теплое место на полчаса. Спустя заданное время заново мнем комок теста.
Колобок делим на 4 равные части, каждую из которых тоже делим, но уже на 5 долей. Формируем из каждого кусочка комочек, оставляем всю партию набухать примерно на 10 минут.
Раскатываем колобки в круглые пласты диаметром 8-10 см, укладываем внутрь сыр и запечатываем. Противень протираем сливочным маслом, укладываем пирожки швом вниз.
Скрещиваем столовую ложку молока и желток. Даем пирожкам постоять под пищевой пленкой 20 минут. Потом смазываем каждый пирожок смесью из яйца и молока.
Выпекаем булочки 25 минут в духовке при 180 градусах.
В это время делаем соус — смешиваем мягкий сыр и сгущенку. Когда булочки остынут, поливаем импровизированным кремом.
В итоге получается приготовить вкусные сырные германские булочки.

Аспирин для рассады перца. Перцы растут здоровые, большие и вкусные

Аспирин для рассады перца. Перцы растут здоровые, большие и вкусные
Чтобы получить крепкую рассаду, не было черной ножки и прочих проблем с её выращиванием, применяем аспирин. Так же он работает как легкий стимулятор роста, не позволяет вытягиваться. А при таком непонятном климате, работает как хороший иммуномодулятор для растения, благодаря чему закаливание проходит легче и без видимых повреждений
Мы с ним работаем уже давно, особенно в те моменты, когда не знаем будет ли цениться наша продукция в этом сезоне или нет, ведь стоит он копейки, хватает одной упаковочки на всю теплицу с остатком. Рекомендуется делать обычно подкормку в три подхода, но по нашим заметкам достаточно и раза в начале
Как делать, берем:
- 2 л воды
- 2 таблетки аспирина (из расчета 1 табл. на литр жидкости)
- распылитель чтобы выдавал туман при нажатии
Распылители, важный момент. Чем тоньше настройка, тем лучше, про туман не зря упомянул, расход становится минимальный, но эффект от этого не меняется
Чтобы дать еще и комплексную защиту, добавляют дегтярное мыло, а если просто как прилепатель чтоб не стекла салициловая кислота, то можно применять хоз. мыло (сейчас уже и в жидком виде оказывается есть). Главное, обработку проводите вечером, пробовали утром, но результат был хуже (ожидалось что чуть-чуть подтянет за пару дней, не успевала дойти до момента пересаживания в открытый грунт, а оно там ну на 0.3 мм. Максимум вытянуло, заместь ожидаемого 1 см.)
Применение в качестве корневого удобрения
Той же концентрацией можно и подливать пол куст, берем из расчета 300-500 мл. на растение. Правда разницы от этого не заметил даже в комплексе (было там, где применял, и другие, где не применял), единственное что дает так это вид листа становится жгуче- зеленым таким знаете, вот как с картинки
Передозировка, что делать?
Для данного препарата такого понятия не существует. Растение впитает его лишь малую часть, поэтому только при ежедневном применении можно заметить увядание, а так соблюдая концентрацию, удобряя через каждых 10 дней, вреда не будет
Вообще аспирин универсальное средство на все случаи жизни. Например, цветы в вазе стоят дольше если всего лишь добавить его, черенки не заболею и дадут больше корней. Даже цветение цветов пышнее и ярче от него становится. Конечно, это мое мнение, и буду рад если он вам поможет так же качественно, как и нам