Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ Ингредиенты: 4-5 пучков щавеля. Пучок лука. Пучок укропа. Пучок петрушки. Молодой картофель. Курица. 3-4 зубч

ЛАГМАН Ингредиенты: 500 гр мякоти говядины 500 гр мякоти баранины 4 крупные луковицы 4 моркови 4 сладких болгарских перца 4 помидора 200 гр зеленых стручков фасоли корень или стебли сельдерея 2 головки чеснока специи: кинза, кориандр, куркума, молотый имбирь, зира, острый красный и черный перец растительное масло лапша для лагмана казан Приготовление: Нарежьте мясо кубиками. Отдельно нарежьте лук полукольцами, морковь, перец, корень сельдерея брусочками или кубиками, помидоры мелкими кубиками, стручки на 3 части. Мелко порубите чеснок. Установите казан на огонь, раскалите масло, обжарьте мясо на большом огне, чтобы жидкость выпарилась и появилась

СУП С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Куриное бедро - 300 г Консервированная красная фасоль - 1 банка Перец болгарский - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. л Масло оливковое - 2 ст. л Хмели-сунели - 1 ч. л. Кинза Сметана Соль и перец Приготовление: Нарежьте куриные бедра на небольшие кусочки. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте курицу на среднем огне в течение 4-5 минут. Поставьте кастрюлю с водой на плиту для закипания. Фасоль откиньте на сито. Помойте болгарский перец, удалите семена и нарежьте его соломкой. Помойте и очистите морковь, нарежьте ее соломкой или натрите на крупной терке. Лук и чеснок очисти

СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЕННЫМИ КОЛБАСКАМИ Ингредиенты: Куриный бульон – 2 л Картофель – 3 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Копченые колбаски – 200 гр. Плавленый сыр – 200 гр. Сметана – 50 гр. Растительное масло – 50 мл. Зелень Соль Приготовление: Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле. Когда зажарка будет почти готова, добавить нарезанные кружочками колбаски. Обжарить несколько минут. Картофель нарезать кубиком, положить в кипящий бульон и варить до полуготовности. Затем добавить в суп зажарку и плавленый сыр. Хорошо перемешать и варить еще 5 минут. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Салат с кальмарами. Ингредиенты: Кальмары вареные 3 тушки. Яйца, сварение вкрутую 3 шт Пекинская капуста 300 гр Лапша рисовая 100 гр. зеленый лук рубленный 2 ст л Укроп 1 ст л Майонез, соль, перец.

СУП С ИНДЕЙКОЙ И ГОРОШКОМ Ингредиенты: Филе индейки – 250 г. Картофель очищенный – 120 г. Морковь – 60 г. Лук репчатый – 40 г. Горошек зелёный консервированный – 100 г. Масло сливочное топлёное – 30 г. Соль, молотый перец, зелень – по вкусу. Вода фильтрованная – 1 л. Способ приготовления: Морковку и лук измельчаем ножом и выкладываем в сковороду. Добавляем топлёное сливочное масло и слегка обжариваем на медленном огне до мягкости овощей. Вы можете заменить топлёное масло любым растительным по желанию, но с топлёным всё же суп получится вкуснее; В кастрюлю закладываем кусочки индюшиного филе и нарезанный кубиками картофель. Заливаем чистую воду и помещаем ёмкость

ТОМАТНЫЙ СУП С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: помидоры 200 гр фасоль красная консервированная 100 гр рис 50 гр перец болгарский 1 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт чеснок 2 зубка томатная паста 2 ст л растительное масло 2 ст л зелень свежая рубленая 2 ст л лавровый лист 1 шт соль, перец Приготовление: Морковь, чеснок и лук очистите, мелко нарежьте. Пассеруйте в растительном масле 5-7 минут, помешивая, до мягкости. Помидоры очистите от шкурки, мелко нарежьте, добавьте в обжаренные овощи. Положите томатную пасту, влейте 1 стакан воды, тушите 5 минут. В кастрюле вскипятите 1 литр воды, переложите пассерованные овощи, мелко нарезанный болгарс

Чизкейк РАФАЭЛЛО без выпечки На форму 20см: Печенье песочное 350 гр Масло сл. 100гр Творожный сыр 400 гр Сливки 33% 170 мл Сгущенка 150 гр Желатин 15гр (+вода 60 мл) дать набухнуть,затем немного растопить в микроволновке. Не перегрейте! Кокосовая стружка 120гр Готовьте с любовью Приятного аппетита!

СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты: 300 граммов телятины; 1 лук; 3 – 4 картофелины; помидор; сладкий перец; 2 столовые ложки томатной пасты; зира; соль; свежая зелень Способ приготовления: В кастрюльку добавляем немного масла и обжариваем лучок. Добавляем мелко нарезанную телятину и обжариваем. Заливаем водой (вода должна покрыть мясо) и готовим 20 минут. Добавляем овощи, солим, перчим и обязательно добавляем зиру (будет очень вкусно). Заливаем водой и добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, готовим еще 20 минут. Приятного аппетита!