Предыдущая публикация
Вкуснее пирога не eла!
Ботлихский пирог
Нам понадобится:
- 150 г кефира
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л разрыхлителя
- 1 ч.л соды (без горки)
- 120 г сметаны
- 450 г муки
- 100 г сахара
- 2 ст.л расточительного масла
- 100 г сливочного масла
- 0,5 ч.л ванильного сахара
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло.
Далее просто ингредиенты нужно смешать. И замесить мягкое тесто. Оставляем на отдых 1 час. Делим на 3 части: 1 побольше, 2 одинаковые поменьше.
Диаметр формы 25-26 см.
Для начинки:
- 180 г грецкого ореха
- 100 г сахара
- 200 г кураги
- 100 г сахара
Орехи просто измельчить и смешать с сахаром. Либо через мясорубку.
Курагу отвариваем 4-5 мин, сливаем воду. Смешиваем с сахаром и пробиваем блендером.
Печем при 180 градусах около 30 минут.
00:26
Следующая публикация
Комментарии 11