Праздничная закуска "Елочные шары" - берите на заметку к Новому году!
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 300 гр.,
сыр – 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки.
Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
Приятного аппетита!
Мольба: «Помогите больному ребенку!»
Понимаю, – здоровых-то тяжко растить.
И разве можно остаться в сторонке,
Если так просят – не проходить?!
Человек я добрый, внимательный.
И отзывчивый, – по возможности.
Я решил: «Помогу обязательно!
Помогу-помогу! В чем же сложности?!»
Только как-то проблемы, заботы…
Завтрак, работа, ужин, завтрак…
Я все думал: «Сегодня поможет кто-то,
А я помогу не сегодня, – завтра».
На работе аврал. Сотрудники – черти.
И муж почему-то ушел от сестренки.
У детей плохие оценки в четверти.
Дети… точно! – надо помочь ребенку!
И курил я на кухне один поздней ночью,
Смотрел, сквозь слезы, на небо звездное…
Я хотел помочь! Хотел! Очень-очень!
Честно, хотел… но уже было