Раскрываем секрет, который знают только опытные хозяйки и шеф-повара.

На что сгодится ботва от редиски.

Нет. Несмотря на то, что названия у круп похожи, пшено и пшеница — это разные злаки. Объясняем, почему.

По сравнению с другими видами круп, ячмень — рекордсмен по наличию кальция, растительных полифенолов и клетчатки. Разбираемся, как сварить рассыпчатую ячневую кашу, при этом сохранить вкус и пользу.

Рис — один из самых популярных злаков в мире, но приготовить его непросто. В помощь хозяйкам эксперты придумали «правило 3-7-2».

Разбираемся, являются ли белый налет и сахар на поверхности продукта признаками порчи.

Пожалуй, ни одно другое блюдо не было таким же невезучим, как драчёна. И причиной тому, как можно догадаться, неблагозвучность названия.

Рассказываем, как приготовить блюда, похожие на те, что подавали Путину на торжественном приеме в Китае.

Делимся рецептами маринадов для баранины от профессиональных шеф-поваров.

Рассказываем, о том, что нужно есть, чтобы долго служили нервы и хорошо работали сосуды.

Топинамбур внезапно стал самым популярным растением. И понятно почему. Ведь сегодня во время визита Президента России Владимира Путина в Пекин достигнуто соглашение о его поставках...

Стартовал сезон клубники. Ягодами торгуют на столичных ярмарках выходного дня. Много желающих полакомиться этим десертом — но как правильно выбрать ягоды? Советы эксперта — в мат...

Один из самых известных и успешных рестораторов — Александр Раппопорт — рассказал aif.ru, что готовит на даче в конце весны.

Рассказываем об особенностях китайского чаепития.

В Роспотребнадзоре раскрыли правду о продуктах с отрицательной калорийностью.

Рассказываем, как сварить, что добавить и какой будет калорийность в тарелке зеленых щей.

Врач рассказал, какие продукты в кафе «быстрой еды» можно есть.

Картофель суперпопулярен в России. Но с точки зрения полезности, репутация у него не очень хорошая — много крахмала, способствует развитию ожирения. Оказывается, его можно приго...

Разбираемся, какие угли выбрать и как их нагревать, чтобы получить отличный шашлык.