Предыдущая публикация
Ингредиенты:
▫️яйца 4 шт
▫️соль щепотка
▫️молоко 2.5 % 500 г (200+300)
▫️какао-порошок 20 г
▫️мука 180 г
▫️масло оливковое 20 г
Крем:
▫️сметана 20 % 600 г
▫️сахар 70 г
▫️шоколад молочный 90 г
▫️сливки 33 % 50 г
Прослойка:
▫️вишня замороженная 300 г
▫️сахар 80 г
▫️цедра 1/2 лимона
▫️крахмал кукурузный 20 г
Ганаш:
▫️молочный шоколад 90 г
▫️сливки 33 % 50 г
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4
Может , чуть помедленнее.