Предыдущая публикация
Лепешки с фаршем и картофелем
Ингредиенты:
Фарш - 250 г
Картофель - 1 шт
Лук зеленый - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, паприка - по вкусу
Слоеное тесто бездрожжевое - 2 коржа
Мука - для раскатки
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи.
2. Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту.
3. Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой).
4. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистости (на огне ниже среднего). Можно подавать (я сделала соус из сметаны, чеснока, зелени и соли), это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
00:36
Следующая публикация
Комментарии 27