Предыдущая публикация
"Тещин язык" из кабачков
Закуска получается сочной и вкусной. Это очень простой рецепт, как приготовить тещин язык из кабачков, вам обязательно понравится. Закуска прекрасно смотрится на праздничном столе, но не менее уместна они в будни. Пробуйте!
Ингридиенты:
Кабачок: 2 Штуки,
Сыр: 100 Грамм,
Сметана: 100 Миллилитров,
Чеснок: 1 Зубчик,
Яйцо: 3 Штуки,
Мука: 1/2 Стакана,
Соль: По вкусу,
Укроп: 1 Пучок,
Масло растительное: 100 Миллилитров (для жарки),
Помидоры черри: 5-6 Штук
Приготовление:
Кабачки помойте и нарежьте вдоль на тонкие ломтики - "язычки". Посолите.
Обваляйте "язычки" в муке, затем окуните их во взбитые яйца.
Обжарьте ломтики на разогретом масле с двух сторон по 2-3 минуты.
Нарежьте сыр ломтиками.
Порежьте мелко зелень и чеснок. Чеснок добавьте в сметану, перемешайте.
Выкладывайте обжаренные "язычки" на бумажную салфетку для того, чтобы стекло лишнее масло. Смажьте каждый сметаной с чесноком. С одного края — 1-2 ломтика помидора, с другого — ломтик сыра, посыпьте зеленью.
Сверните "язычок" рулетом и закрепите зубочисткой. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 6