Это не пойми что. Брынза, в молоко надо добавлять фермент. Затем резать и сушить сырное зерно потом в формы выстоятся должен по времени и от веса. Только потом солим в растворе. Специально делается...
Да вкусно, натурпродукт. Вместо уксуса можно использовать пару стол.ложек мацун,кефир или нат.йогурт без добавок. Но это прессованный творог . Сыр должен проходить ферментацию .
Комментарии 92
Вместо уксуса можно использовать пару стол.ложек мацун,кефир или нат.йогурт без добавок.
Но это прессованный творог . Сыр должен проходить ферментацию .