Мы любим готовить!►►Вступай в группу!

Идея очень вкусного и полезного салата! 🗒 Ингредиенты: ‣ огурец – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ куриное филе запечённое – 150 г ‣ яйца – 2 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ сметана – 2 ст.л ‣ зернистая горчица – 1 ч.л

🫖 Оригинальная идея на завтрак

Домашний плавленный сырок "Янтарь" Ингредиенты: Творог - 500 г Молоко - 0,5 стакана Масло сливочное-2 ст.л. Сода пищевая-0,5 ч.л. Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) Приготовление: 1.Творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать. 2.Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая. 3.Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу. 4.Довести до полного растворения, постоянно помешивая. 5.Горячим разлить в небольшие судочки. Приятного аппетита!

Как правильно хранить сыр 🧀

Удобное хранение и использование салфеток👍

🍘 Творожные пончики Эти мягкие и очень нежные творожные пончики могут заменить даже самые идеальные сырники! 📝 Вам понадобятся: • творог – 300 г • яйца – 1 шт • сахар – по вкусу • ванильный сахар – по вкусу • рисовая мука – 2 ст.л • подсолнечное масло – для жарки

🍖 Мясные рулетики (пальчики)на сковороде Мясные Пальчики это не просто рулетики из мяса. Мастерством считалось приготовить очень тонкие Мясные Пальчики, так чтобы соотношение начинки и мяса было 50/50. Правильно приготовленные МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ всегда очень сочные, и их не нужно закреплять нитью или зубочисткой. Мясо подготовлено так, что при обжаривании оно сохраняет форму 🗒 Ингредиенты: ‣ растительное масло – 10 мл ‣ сливочное масло – 150 г ‣ свиная отбивная – 1 кг ‣ чёрный перец – 3 г ‣ соль – 3 г ‣ плавленый сыр – 200 г ‣ петрушка – 10 г ‣ томаты – 3 шт ‣ яйца – 3 шт ‣ мука – 100 г ‣ панировочные сухари – 100 г Вот ещё 5 вкусных начинок Начинка 1 репчатый лук, грибы (вешенка или шампиньоны) растительное и сливочное масло для жарки. Начинка 2 Грецкие орехи, чеснок, укроп, соль, сметана или майонез Начинка 3 Соленые огурчики, Маринованный репчатый лук Начинка 4 Чернослив, Чеснок, *Начинка 5 * Соленое сало, Перец острый молотый, Паприка молотая, Французская горчица, Русская горчица.

Как сделать кондитерский мешок из пергамента 👍🏼

Кyлич, который получaется всегдa 😍👍🏻 Огромный плюс такой выпечки - куличи не черствеют в течении недели и с каждым днем становятся только вкуснее.😘👌🏻 ⠀ 500 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей) 1–1.3 кг муки 6 яиц 200 г сливочного масла или маргарина 250–300 г сахара 150-200 г изюма 1 ч.л. ванильного сахара⠀ Глазурь: 2 белка 100 г сахара⠀ 🍴 Способ приготовления:⠀ Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи 2-3 ст.л. сахара. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут). Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать. Добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50–60 минут). Изюм замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем всю воду слить. В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. Накрыть пленкой или полотенцем. Дать тесту еще раз подняться уже в форме. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (еще минут 25). Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов. Готовим глазурь. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. Готовые горячие куличи смазать глазурью, посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

⠀Вот как нужно готовить МИНТАЙ! С удовольствием едят даже те, кто его Никогда не ел, еще и добавки просят! Минтай получается сочный , ароматный и очень вкусный! Инᴦρедиенты: Ρыба ʍинтай - 3 шт Соʌь - 1,5 ч.ʌ., Сyxой чесноĸ- 1,5 ч.ʌ. Πρовансĸие тρавы - 1 ч.ʌ., Чеρный пеρец - 0,5 ч.ʌ. Πапρиĸа - 1 ч.ʌ., Ρаститеʌьное ʍасʌо - 20 ʍʌ Лyĸ - 3 шт Сyшеный yĸρоп ΡΕЦΕΠΤ Πодᴦотовить ρыбy, ρазρезать на 2 части и пеρеʌожить в паĸет Добавить соʌь, чyxой чесноĸ, пρовансĸие тρавы, чеρный пеρец, папρиĸy, ρаститеʌьное ʍасʌо. Βсë xоρошо пеρеʍешать и оставить ʍаρиноваться на 30 ʍинyт. Ηаρезать ʌyĸ поʌyĸоʌьцаʍи и пеρеʌожить в фоρʍy. Свеρxy выʌожить ʍинтай. Ηаĸρыть вʌажной пеρᴦаʍентной бyʍаᴦой. Отпρавить в заρанее ρазоᴦρетyю дyxовĸy на 30 ʍинyт пρи 180°С Πρиятноᴦо аппетита!