🍴Полезный салат из редьки, свежей моркови и огурца, с яйцом, салатными листьями и чесноком. Простой витаминный салат заправляется сметаной.
Необходимые продукты:
- Редька зеленая или черная (небольшая) - 2 шт.
- Морковь (средняя) - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Яйцо куриное отварное - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Листья салата - по вкусу
- Сметана 15% - 2 ст. л.
- Перец молотый (по желанию) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Для приготовления салата из редьки подготовить необходимые продукты по списку.
2. Редьку, морковь и чеснок очистить. Яйцо сварить вкрутую, остудить.
3. Редьку натереть на терке (хорошо для этого использовать электрическую терку или кухонный комбайн). Выложить в глубокую тарелку и залить холодной водой. Замоченная таким образом редька отдаст свою горечь воде. Дать постоять редьке в воде 10 минут.
4. Огурец порезать соломкой. Морковь натереть на терке. Редьку отжать от воды. Чеснок раздавить с помощью чесночного пресса или мелко порезать.
5. Листья салата нарезать или порвать руками. Вареное яйцо очистить и нарезать кубиками.
6. В одной большой миске соединить овощи, зелень и яйцо. Посолить по вкусу и перемешать.
7. Добавить в салат из редьки сметану и при желании любой молотый перец. Перемешать салат.
8. Салат из редьки, моркови и огурцов выложить в салатник и подать к столу.
👍Приятного Вам аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1