Ленивые вареники с клубникой

Ингредиенты:
— Творог 5%, — 200 г.
— Яйцо — 1 шт.
— Мука — 2 ст. л.
— Клубника (среднего размера) — 200 г.
-Сахар — 2 ст. л.
Приготовление: ⠀
1. Смешать творог, яйцо и муку.
Лучше это сделать погружным блендером. Чем однороднее масса, тем легче формировать вареники и так они точно не развалятся.
2. Набрать немного творожной массы, внутрь кладём клубничку, скатать шарик и бросить в кипящую воду.
3. Варить 3-5 минут.

Нежная творожная запеканка на завтрак

Изюм замачиваем в горячей воде на 5 минут и сливаем воду. В блендер кладём все ингредиенты и перемешиваем, после добавляем изюм. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. Можно подать со сгущёнкой и свежими фруктами. Вам понадобятся: • творог в пачке – 2 шт. • яйца – 3 шт. • манка – 90 г • сметана – 180 г • сахар – 1-2 ст.л • изюм – 1 горсть • ванилин – по вкусу

Любимые вафли

Ингредиенты:
сливочное масло — 200 гр.
сахар — 150 гр.
ванильный экстракт или ванильный сахар — 1 ч.л.
яйца — 3 шт.
молоко — 200 мл.
мука — 300 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.

Персиковый лимонад

Ингредиенты:
— Персик — 5 шт.
— Лимон — 2 шт.
— Мята — 3-4 веточки
— Сахар — 4 ст. л.
— Вода — 150 мл.
— Газированная вода — 1 л.
Приготовление:
1. Тщательно вымыть лимоны и снять с них цедру на мелкой терке. Добавить к цедре листочки мяты, воду. Отправить смесь на огонь и довести ее до кипения.
2. Снять с огня и дать настояться 5-7 минут. Затем процедить сироп через сито.
3. Выжать сок из лимонов и смешать его с сиропом.
4.Тщательно пробить персики блендером до состояния пюре.
5. Протереть массу через сито, чтобы избавиться от пюре.
6. Соединить персиковое пюре с приготовленным сиропом. Залить газированной водой. Дать настояться 15 минут.

Вкуснейшие ватрушки

Ингредиенты:
творог - 200 гр.
сыр - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
мука - 6 ст. л. с горкой

Моментальный пирог с шоколадом

Ингредиенты:
— Шоколад любой — 100 г.
— Слоёное тесто — 1 лист (больше размера шоколадки)
— Яйцо — 1 шт.
— Рубленые орехи — 10 г.
Приготовление:
1. Расположите плитку шоколада на тесте.
2. Нарежьте тесто по бокам на полоски.
3. Удалите уголки.
4. Заверните плитку в тесто, начиная с квадратных частей сверху и снизу.
5. Смажьте получившуюся заготовку взбитым яйцом.
6. Посыпьте сверху орехами.
7. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 °С.
Готово!

Клубнично-банановое мороженое с мятой на десерт

Ингредиенты:
Замороженный банан - 300 гр.
Кокосовое молоко - 100 мл. (или любое растительное)
Клубника - 100 гр.
Листья свежей мяты - 3-5 гр. (по желанию)
Лимонный сок
Приготовление:
1. Банан режем на кусочки и предварительно замораживаем минимум 4 часа. Все ингредиенты кладём в блендер и взбиваем до получения однородной массы.
2. Мяту добавьте по вкусу и желанию. Можно вместо нее использовать пару капель эфирного масла. Мороженое можно есть мягким или разложить по формочкам и убрать в морозильную камеру на пару часов.

Бисквит красный бархат

Ингредиенты:
— Кефир — 370 г.
— Красный краситель — 4 капли
— Мука — 270 г.
— Сахар — 300 г.
— Яйцо — 3 шт.
— Сода — 1 ч.л
— Разрыхлитель — 2 ч.л
— Растительное масло — 180 г.
— Какао — 7 г.
Приготовление:
1. Смешать кефир с красителем до нужного вам оттенка. И в отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты.
2. Муку, какао и соду с разрыхлителем просеять. Всыпать сахар и всё объединить венчиком.
3. Отдельно взбить яйца и 100г сахара до пышной массы и ввести растительное масло.
4. В миску с взбитой яичной смесью в три захода вводим сухие ингредиенты и окрашенный кефир, каждый раз тщательно всё объединяя.
5. Форму застелить пергаментом. Разогреть духовку до

Воздушный молочный хлеб

Ингредиенты: мука – 40 гр. молоко – 100 мл. вода – 100 мл. На тесто: молоко – 270 мл. дрожжи – 8 гр. сахар – 40 гр. мука – 585 гр. сливочное масло – 50 гр. яйца – 1 шт.

Вкусное лакомство к чаю "Чак-чак"

Ингредиенты:
мука – 490 гр.
яйца – 5 шт.
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
растительное масло – для жарки
Для сиропа:
мёд – 350 гр.
сахар – 150 гр.

Пирожное рафаэлло

Ингредиенты:
— Кукурузные палочки — 60 г.
— Сгущённое молоко — 1 банка
— Орехи, кокосовая стружка
Приготовление:
1. Кукурузные палочки пропустить через мясорубку, добавить сгущенку, перемешивать.
2. Теперь из массы сформировать маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обвалять в кокосовой стружке.
3. Все — пирожное готово. Отправить — в холодильник на 1 час.

Идеальные блинчики с творогом и маком

Ингредиенты:
Для блинов:
• молоко - 500 мл
• яйца - 2 шт
• соль - щепотка
• сахар - 3 ст. л
• мука - 1,5 стакана
• растительное масло - 2 ст. л
• разрыхлитель
Для маковой начинки:
• мак - 300 гр
• молоко - 1 л
• сахар - 150 гр
• сливочное масло - 50 гр
• крахмал - 1 ст. л
Для творожной начинки:
• творог - 360 гр
• сахар - 4 ст. л
• ванилин
• крахмал - 2 ст. л
• яйцо - 1 шт
Выпекаем при 180° 30 минут

Вкуснейшая запеканка

Ингредиенты: Творог - 800 гр. Яйца - 5 шт. Манка - 6 ст.л. Сметана - 200 гр. Сода - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Изюм Приготовление: 1. Тщательно смешать сметану и соду и оставить, чтобы они начали реагировать. 2. Перемешать творог, манку, сахар, яйца. 3. Осторожно перемешать творожную массу со сметаной. 4. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в духовке при 180 гр. до зарумянивания.

Десерт из творога

Ингредиенты:
— Творог — 100 г.
— Шоколад — 20 г.
— Сахарная пудра — 2 ст. л.
— Сметана — 1 ст. л.
— Какао — 2 ст. л.
— Ванильный сахар — 1 ч. л.
— Цукаты — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. В тарелку насыпать творог, сахар, пудру, какао и цукаты.
Перемешать, добавить сметану и смешать до однородности.
2. На среднюю терку натереть шоколад.
3. Из творожной массы сформировать шарики и обкатать их в шоколадной стружке.

Безумно вкусное печенье

Ингредиенты:
• сливочное масло - 240 гр.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 100 гр.
• ванильный сахар - 8 гр.
• кукурузный крахмал - 100 гр.
• мука - 400 гр.
• вареная сгущенка
• орехи
Выпекаем при 180° 15 минут