Вкуснейшие и сочные котлетки из курицы с сырной начинкой. Хоть они и готовятся из филе, но за счет добавления хлеба с молоком получаются очень нежными. Смотрите и запоминайте рецепт!
Ингредиенты:
📌 Фарш — 500 Грамм
📌 Белый хлеб — 150 Грамм (батон)
📌 Молоко — 2 Стакана
📌 Твердый сыр — 120 Грамм
📌 Соль, перец черный молотый — По вкусу
📌 Растительное масло — По вкусу (для жарки)
📌 Панировочные сухари — По вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте продукты, приступим!
2. Замочите хлеб в молоке. Чтобы это происходило более равномерно, я обычно ломаю его руками и заливаю молоком, утрамбовываю.
3. Мясо пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Потом отожмите немного хлеб от молока и соедините фарш с хлебом. Для более однородной консистенции я измельчаю второй раз мясо с хлебом в блендере.
4. Твердый сыр порежьте кубиками.
5. Мокрыми руками скатайте шарик из фарша, придавите чуточку, чтобы получилась круглая лепешка.
6. В центр положите часть сыра.
7. Сформируйте овальную котлетку. Обваляйте в сухарях.
8. Тоже самое проделайте и с остальным фаршем. У меня получилось 8 крупных котлет.
9. Разогрейте растительное масло, положите котлеты, жарьте с каждой стороны по 5-7 минут.
10. Когда котлеты обжарены с одной стороны, я переворачиваю их на другую и накрываю крышкой, чтобы они еще пропарились и стали нежнее. Пробуйте!
Приятного аппетита!
https://ok.me/UcaF1 💥 Пoмимo изысканных цепoчки и браслета, кoмплект содержит крестик ручнoй работы.
...https://ok.me/MLAD1 💥 Убирает, пока вы отдыхаете
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1