Фильтр
Все темы

🍧 Йогуртовый торт с морковью и курагой

🍁 128.95 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 8.6 / 3.17 / 16.37 🍁
Ингредиенты:
для бисквита:
4 больших морковки (360г)
горсть кураги
2 ст. овсяной муки
3 яйца
3 ст л йогурта
щепотка соли
щепотка соды гашеной кефиром
для начинки:
200 гр. творога жирностью 1,8%
0.5 ст йогурта
1 банан
1 ч.л. желатина
ванилин
кто хочет может добавить сахар (я делала без т.к. йогурт был сладкий)
Приготовление:
Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать. Вылить на противень(лучше подстелить бумагу для запекания) и печь мин 25 (осторожно отдираем) :).
Начинка: Раствор
  • Класс!1

Творожные оладушки

на 100грамм - 134.16 ккал
Ингредиенты:
Творог - 1 пачка
Банан - 1 шт.
Приготовление:
1.Творог выложить в миску, размять вилкой.
2.Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
3.Тщательно смешать.
4.Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!

ТОР - 7 Низкокалорийные соусы на основе йогурта

При приготовлении рекомендуемых нами заправок используйте йогурт без добавок.
Предлагаем вам несколько рецептов соусов, которые, надеемся, придутся вам по вкусу:
1. Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.
2. Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.
3. Приготовьте еще один соус к рыбе из стакана сметаны и соевого соуса, добавленного по вкусу.
4. Этот соус отлично подойдет к птице – соедините стакан йогурта или кефира со столовой ложкой лимонного сока, добавьте по вкусу соус чил

Рыба тушенная в сметане

🔸на 100грамм - 91.3 ккал🔸Б/Ж/У - 9.89/4.36/3.26🔸
Ингредиенты:
500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
250 г лука
300-400 г сметаны (кефира,йогурта)
оливковое масло
соль, перец
Приготовление:
Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Лук нарезать полукольцами.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на оливковом масле.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Очень вкусный ужин🔥

Кабачки
Куриный фарш
Сметана
Томатная паста
Сыр
Соль, перец, специи по вкусу
Что это?
Результаты после участия

Снимаем калорийность

Картофель жареный запеченный

Виной всему используемое масло, конечно. В среднем, чтобы нажарить сковородку румяной картошечки требуется, минимум 2-3 ст.л масла, а это +240-360 кк дополнительно.
На 100 г жареной картошки ~190 кк. А если добавить сюда канцерогены, образующиеся при воздействии высоких температур, в целом лучше жареной картошкой увлекаться нечасто

Отличная альтернатива – картофель по-деревенски или просто запеченный в духовке с солью и специями. На 100 г ~95 кк.

Майонезный соус сметанный соус

Майонез сам по себе 610 кк/100 г. Соусы на его основе тоже ушли недалеко (тот же сырный 440 кк)

Альтернатива – сметанные соусы.
Сметана 15% - 159 кк/100 г. В

Пастрома из куриного филе: забудьте о колбасе!

🔸на 100грамм - 109.92 ккал🔸Б/Ж/У - 22.9/1.19/0.24🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Чеснок - 5 г
Специи – по вкусу
Соль. перец - по вкусу
Приготовление:
Для начала необходимо соединить специи, соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. Затем филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить примерно на 30 минут. По истечению времени на противень, застеленный фольгой, выложить грудку и поставить в разогретую до 250 градусов духовку приблизительно на 10-12 минут. Духовку выключить, дверцу не открывать как минимум 4 часа.
Приятного аппетита!🍴

🔹 Нежнейшая пицца без муки 🔹

🔸 На 100 гр - 113.08 ккал 🔸 белки - 13.29 🔸 жиры - 5.19 🔸 углеводы - 3.45 🔸
🔹 Ингредиенты:
Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г сыра низкой жирности
● 1 яйцо
● соль
🔹 Начинка:
● 50 г томатной пасты
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г сыра низкой жирности
● соль, приправы по вкусу
🔹 Приготовление:
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке.
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать.
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут.
Основу смазать томатной пастой.
Куриное филе отварить и нарезать небольшими ку
  • Класс!22

Яркий овощной салатик!

✍️ Ингредиенты:
➖ Брокколи 250 гр
➖ Кукуруза консервир. 100 гр
➖ Корнишоны 4 шт
➖ Укроп, листья салата
➖ Гранат зерна горсть
➖ Болгарский перец 1/2 шт
Для заправки:
➖ Оливковое масло 3 ст. л
➖ Чеснок 2-3 зубчика
➖ Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Брокколи бланшировать 2-3 минуты, остудить нарезать на небольшие соцветия. Добавить кукурузу, зерна граната нарезанные болгарский перец и корнишоны. Залить заправкой и хорошо перемешать.
Приятного аппетита! 👍

🔹Лёгкий зефир: сладость для самых стройных!🔹

🔸Итого на 100 грамм - 67 ккал:🔸 Белки- 14 🔸Жиры -0🔸Углеводы -2 🔸
Ингредиенты:
● 400 г обезжиренного творога
● 20 г желатина (1 столовая ложка)
● 200 г обезжиренного молока
● стевия и ванилин по вкусу
Приготовление:
Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке).
В творог добавить стевию и ванилин, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!🍴

Рецепт нежных ПП-котлет

🔸на 100грамм - 157.63 ккал🔸Б/Ж/У - 16.24/7.7/6.03🔸
Ингредиенты:
Фарш куриный 1 кг
Яйцо
Отруби 7-10 ст.л.
Молоко 5 ст.л.
Соль, перец, чеснок по вкусу
Зелень небольшой пучок
Сыр 50 гр
Приготовление:
Замачиваем отруби в молоке. Тем временем режем мелко зелень и кубиками сыр. Добавляем к отрубям яйцо,взбиваем. Затем солим,перчим,добавляем чеснок и вмешиваем фарш. Отбиваем его,добавляем зелень и сыр. Формируем мокрыми руками котлетки и на горячую сковороду,протёртую маслом или без. Обжариваем с каждой стороны по 7-10 минут.
Приятного аппетита!
Кто по-вашему изображен на шарже?
Результаты после участия

Сбалансированные ПП сырники к чаю

Ингредиенты:
- творог 170 гр
- яйцо 1 шт
- морковка 2 средние
- кокосовая стружка 2 ч.л
- сахарозаменитель
- мука с горкой 1 ст.л

Фитнес-печенье без муки

Итого на 100 грамм 216 ккал
Б/Ж/У 4.9 / 15.9 / 19.4
Ингредиенты:
Банан - 2 шт
Кокосовая стружка - 4 ст. л
Белок - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере.
Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым.
Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добиваясь однородной структуры. В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока, а также несколько крупинок соли.
Поместить тесто в кондитерский мешочек и высадить на противень, покрытый пекарской бумагой (или выложить печенюшки с помощью ложки).

Сочные котлетки из курицы и сыра

🔸на 100грамм - 170.15 ккал🔸Б/Ж/У - 19.2/10.21/0.09🔸
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
50 г маложирного сыра
1-2 яйца
соль, перец
Приготовление:
В фарш добавляем яичко, солим и перчим, перемешиваем.
Сыр трем на крупной терке, перемешиваем с фаршем.
Из получившейся массы лепим котлетки. Складываем на противень, застеленный бумагой для запекания. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 40 минут.

Банановый крем-десерт

🔸на 100грамм - 70.76 ккал🔸Б/Ж/У - 3.88/1.97/9.27🔸
Ингредиенты:
Молоко 1% - 1 л
Яйца - 4 шт
Бананы - 500 г
Цедра лимона - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Миксером взбить в пену яйца. В молоко добавить подсластитель по вкусу и соединить с взбитыми яйцами. Бананы нарезать и размять, добавить в молочную смесь. Цедру лимона соединить с измельченными орехами и изюмом, добавить в основную массу и поставить на водяную баню. Варить, помешивая, до загустения. Крем-десерт разложить в вазочки или пиалы и охладить. Украсить кусочками бананов.
Приятного аппетита!

Очень вкусный летний салат с говядиной 🥗

Ингредиенты:
Говядина отварная - 300 гр
Болгарский перец - 1 шт
Огурцы - 2 шт
Помидор - 2 шт(средние)
Горошек - 1 б
Кинза - пол пучка
Соевый соус - 5-6 ст.л
Соль, черный и красный перец, кориандр - по вкусу
Масло горячее - 30-40 мл
Показать ещё