Предыдущая публикация
Ингредиенты для теста:
- 1 стакан густой простокваши
- мука
- соль по вкусу
- 0,5 чайной ложки соды
Приготовление:
1. И все! Для начинки готовим фарш: солим, перчим по вкусу. Нужно очень мало.
2. Фарш не должен быть густым - тогда чебуреки будут сочными. Замешиваем густое тесто, чтоб к рукам не прилипало.
3. Раскатываем тесто, тонко, как на пельмени.
4. Начинку распределяем по всей поверхности тонким слоем.
5. Тарелочкой обрезаем лишнее тесто.
6. Обжариваем с двух сторон. Готовится очень быстро, при этом тесто поднимается.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев