Хочу поделиться как еще можно приготовить плов ! Рецепт простой ! В начале варим мясо , у меня говядина ! До готовности ! Режим морковь ! Моем рис ( лучше мойте рис ! ) 😉! Ставим казан , греем , выкладываем морковь ! Затем выкладываем мясо в казан ,заливаем бульоном в котором варилось мясо , с чуть соли приправы , у меня зира ,кориандр и перец черный ,укладываем рис , опять немного приправ ,солим , накрываем крышкой с полотенцем , ждем минут 25-30 на медленном огне . Греем масло в маленькой посуде , масло нагрелось , обшпариваем рис с верху маслом , накрываем и ждем минут 5 , делаем горку ,минут 10 достаем мясо , режим , мешаем всё ! Минут 5 , можно подавать !Чем хорош этот рецепт !? Мясо нежное , не пригорает , рис рассыпается ( если конечно вы его хорошо промыли ) , просто класс !! Всем рекомендую ! Много рецептов пробывал , но на этом остановился ! Все гости просто в восторге !!!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 10