Мини-пиццы К теплой воде добавьте соль,сахар и дрожжи.Накройте полотенцем и отставьте в сторону,чтобы активировать дрожжи.Через 5 минут появится шапочка. Влейте растопленное остывшее масло и разбейте яйцо,перемешайте. Начните просеивать муку и замесите тесто. Не забивайте тесто мукой,подсыпайте постепенно.Спустя пару минут комочек становится мягкий и гладкий.Может немного липнуть к рукам.Тесто и посуду смажьте растительным маслом,накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1-1,5 ч. Тесто подошло, еще раз обомните его и разделите на 9-10 частей. Сформируйте шарики и раскатайте мини-пиццы,сформируйте небольшие бортики.Накройте полотенцем и дайте отдохнуть минут 15.(накрывайте полотенц
Творожные булочки за 30 минут Обязательно приготовьте Для теста: 150 гр творога(не менее 9%) 100 гр сахара Ванилин(ванильный сахар) 50 мл растительного масла 90 мл молока 240-250 гр муки 1 ч.л разрыхлителя Щепотка соли Для начинки: 200 гр творога 2 ст.л сахара 1,5 ст.л крахмала Изюм Начинку можно любую, на ваш вкус Приготовление: В миске смешать творог, сахар и ванилин. Добавить растительное масло, молоко, перемешать. Затем добавить часть просеянной муки, разрыхлитель и соль. Перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто. Не забивайте тесто мукой. Оно должно быть мягкое, но не липнуть к рукам. Смешать ингредиенты для начинки. Далее формируем булочки, как по
КРЕБЕЛЬ - Очень просто, быстро и вкусно. Рецептов на кребели множество, но этот кребель ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. Попробуйте с этих ингредиентов и Вы сами поймёте, какой рецепт лучше, если уже пробовали другие рецепты. Я сделала вывод и записала в свою записную книжечку этот рецепт. Буду готовить только по этому. Рецепт попался на одноклассниках. Так что познакомьтесь и Вы с ним. Надеюсь тоже понравится.
Ингредиенты
кефир 250 мл
сметана 100 грамм
сахар 1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложек
дрожжи живые 20 грамм
яйца 2 штуки
масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров
мука 500 грамм
молоко 3-4 ст. ложки
Приготовление:
Дрожжи смешать с сахаром, залить 3-4 столовыми ложками