Ловите рецепт запеченной скумбрии на шпажках

Ингредиенты:
Скумрия - 5-6 шт
Приправа шичими - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Сок одного лимона
Масло растительное - 5-6 ст.л

Мясные рулетики с вкусной чесночно-сырной начинкой!

Ингредиенты:
Мясо (у меня говядина) 1,2 кг;
Сыр 150 гр;
Чеснок 2-3 зуб;
Соль, перец, специи;
Майонез 2 ст.л;
Томатный сок (томатная паста+вода);
Растит масло для обжаривания
Приготовление:
Мясо нарезаем на пластинки, отбиваем с двух сторон, накрыв пищевой пленкой. Солим и перчим по вкусу с двух сторон. Складываем в чашу, закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться, пока готовим начинку.
Для начинки: натираем мелко сыр, добавляем измельчённый чеснок, зелень, щепотку соли, майонез и перемешиваем.
На каждый кусочек мяса тонко выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. На растительном масле обжариваем рулеты со всех сторон, затем перек

Свиной ШАШЛЫК приготовленный самым необычным образом

 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина 1кг
Лук 4шт
Аджика 4чл
Уксус 4ст л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло оливковое 20г

Карбонад для мясной нарезки

Корейка свиная 1.5 кг;
Соль 15 гр;
Соль нитритная 15 гр;
Паприка 1.5 чл;
Чеснок сухой 1 чл;
Перец ч/м 1 чл;
Приправа для мяса 1 чл

Домашний квас

Ингредиенты:
Хлеб черный (Бородинский) - 400 г.
Изюм - 100 г.
Вода - 3,5 л + 30 мл
Сахар - 200 г. + 100 г.
Дрожжи сухие - 3 г.

ПОТРЯСАЮЩИЙ РУЛЕТ ГОТОВИТСЯ НА РАЗ-ДВА!!

Ингредиенты:
Основа:
Яйцо - 5 шт
Сыр твердый - 350 гр
Майонез - 100 гр
Начинка:
Фарш - 500 гр (какой любите)
Лук - 1 шт
Кинза
Соль, перец, специи по вкусу
Вода - 100 мл
Приготовление:
Для основы яйца хорошо взболтать, добавить натертый на крупной терке сыр, майонез и все хорошо объединить. Выложить на пергаментный лист, распределить по всему противню равномерным тонким слоем. Отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку до золотистого цвета. Не проглядите, печётся очень быстро. Пока печется омлет, сделайте начинку. К фаршу добавьте мелко нарезанный репчатый лук, специи, соль и зелень. Румяный омлет достаем из духовке, быстро переворачиваем на др

Самые мягкие и вкусные слоеные булочки!!

Ингредиенты:
200 мл воды теплой
200 мл молока теплого
2 яичных белка (желтки оставить для смазывания)
0,5 чайной ложки соли
1 пакетик свежих дрожжей или 2 пакетика сухих(14 г примерно)
2 ст ложки сахара
150 мл растительного масла
750-800 г муки (может понадобиться чуть больше)
125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста
Налейте в миску молоко, воду ,сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки ,масло и соль ,перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.
Тесто будет липким,смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час.
Смажет слегка рабочею поверхность маслом ,вылож

Торт «Нутелла»

Крем:
яйцо 2шт
мука 3 ст.л.
сметана 700 г
сахар 220 г
ванильный Сахар
сливочное масло 300 г
Рецепт тесто:
яица 6шт
сахар 350 г
мёд 6 ст. л.
какао 100 г
масло 200 г
сода 2ч.л.
уксус 9% 2 ст.л
мука 650 г
Выпекать при 190° примерно на 5-6 минут.

А сегодня я вам покажу, как можно приготовить вот такие вкусные пирожки

Нам понадобится:
Тесто - 500 гр
Фарш - 300 гр
Помидор протёртый - 160 гр
Лук - 90 гр
Перец и соль - по вкусу
Картофель - 300 гр
Сыр - 100 гр
Петрушка - 20 гр
Моцарелла - 50 гр
Желток+молоко - для смазывания
Выпекаем при 180 градусах 30 минут!
Как готовить подробно озвучила в видео.
Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита
PS: С протёртого помидора и лука, лучше слить лишнюю жидкость, чтобы начинка была более плотнее.

Быстрые пирожки без лепки в духовке

Молоко 1 ст
Вода 1 ст
Дрожжи 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Раст. Масло 3/4 ст.
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Мука 5 ст
Картофель 1кг
Сл.масло
Соль 1ч.л
Выпекать 30 мин при 180С