Лечо "Дыхание Дракона" из Острого Перца

Готовлю 50 банок на зиму! Лечо Из Острого Перца На Зиму! Обязательно готовьте невозможно оторваться!
Ингредиенты
перец острый 1.5 кг
помидоры 2.2 кг
150 гр чеснока
соль 1 ст.л.(30 гр)
сахар 5 ст.л.(135 гр)
масло раст.100 мл
уксус 9% на банку 0.5 л
1 десертную ложку
базилик, укроп, кинза
по 1 пучку

КУЛИЧ Невероятно вкусный, пышный и сладкий

А какая у него текстура, вы только посмотрите - это
Ингредиенты на 4 средних и 1 большой кулич:
Опара:
Молоко 300 мл
Сахар 50 г
Живые дрожжи 50-60 г
Мука 150 г
Тесто:
Опара
Сахар 200 г
Яйца 4 шт + 3 желтка
Мука 700-750 г
Масло сливочное 180 г
Щепотка соли
Ванильный экстракт
Растительное масло
Глазурь:
Белки 3 шт
Сахар 150 г
Как приготовить:
Для опары смешайте сахар, дрожжи, теплое молоко и муку.
Накройте пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место на 25-30 минут.
К готовой опаре добавляем яйца, желтки, сахар, соль, ванилин перемешиваем и сразу засыпаем всю муку.
Вымешиваем миксером, тестомесом или руками в течен

Шелпек – домашние лепешки без дрожжей.

Простые ингредиенты и много пузырей. Шелпеки отлично подойдут вместо хлеба или к чаю. Жарятся лепешки за несколько секунд, внутри не жирные, так как тесто не впитывает масло. Традиционное казахское блюдо. Обычно готовят в количестве 7 штук, иногда 9. Ингредиенты:
Кефир-300 мл
Сливочный масло-70 гр
Соль-0,5 чл
Сахар-0,5 чл
Пищевая сода-0,5 чл
Мука-400-430 гр

Зельц по-домашнему из свиной рульки и курятины

Ингредиенты:
-свиная рулька
-куриная грудка
-лук
-морковь
-3шт лаврового листа
-5 горошин черного перца
-1 ст л соли
-10г желатина
-3-4 зубчика чеснока
-красная паприка

Готовлю печенье исключительно из этого рассыпчатого песочного теста!

Ингредиенты:
мука - 500 г
пищевая сода - 4 г
соль - 5 г
мягкое сливочное масло - 200 г
сметана - 200 г
В ХОЛОДИЛЬНИК 30 МИНУТ
для начинки:
мука - 170 г
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
арахис - 50 г
белок - 1 шт
желток - 1 шт
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ
Готовим очень просто и с удовольствием:

ПИРОЖНЫЕ ЛИМОНЧИКИ

Впервые такое вижу, очень красиво и вкусно я думаю, надо сделать!

Τестᴏ: 
Μyĸа - 350 ᴦρ 
Саxаρ - 180 ᴦρ 
Сʌивᴏчнᴏе ʍасʌᴏ - 60 ᴦρ (ĸᴏʍн.теʍпеρатyρы) 
Сʍетана - 70 ᴦρ 
Яйца - 2 шт 
Цедρа - 1 ĸρyпнᴏᴦᴏ ʌиʍᴏна 
Βаниʌин 
Ρазρыxʌитеʌь - 10 ᴦρ 
Жеʌтый ĸρаситеʌь
Ꮶρеʍ: 
Μяᴦĸᴏе сʌивᴏчнᴏе ʍасʌᴏ - 100 ᴦρ 
Τвᴏρᴏжный сыρ - 100 ᴦρ 
Βаниʌин 
Саxаρная пyдρа
Сиρᴏп : 
Βᴏда - 200 ʍʌ 
Сᴏĸ ʌиʍᴏна - 50 ʍʌ 
Саxаρ - 3-4 ст.ʌᴏжĸи
Πρиᴦᴏтᴏвʌение: 
Βзбиваеʍ ʍасʌᴏ с саxаρᴏʍ, ввᴏдиʍ яйца, сʍетанy, цедρy, ваниʌь и ʍyĸy! 
Μyĸy дᴏбавʌяйте пᴏстепеннᴏ, заʍешиваеʍ ᴏчень ʍяᴦĸᴏе тестᴏ! Ηе забейте еᴦᴏ ʍyĸᴏй! Τестᴏ пᴏʌyчается неʍнᴏᴦᴏ ʌипĸᴏе, нᴏ ᴏчень ʍяᴦĸᴏе. Даʌее тестᴏ деʌиʍ на 20 частей.
Формируем. Β

Вкусный заливной пирог с консервами.

Какие продукты берем для приготовления:
Тесто:
- яйцо - 2 шт
- майонез - 200 гр
- сметана - 200 гр
- соль - 1/2 ч.л
- сахар - 1 ч.л
- мука - 200 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
Начинка:
- консервированная скумбрия - 1 банка
- отварные яйца - 5-6 шт
- зелёный лук - 1 пучок
- кунжут
Выпекаем при 180° 35-40 минут
Готовим очень просто и с удовольствием:

Козинаки ( грильяж) из кунжута в домашних условиях

Ну, кто не любит козинаки? Козинаки любят все!. Готовим дома кунжутные козинаки. Кунжут можно заменить орехами или семечками. По вкусу ни чем не отличаются от магазинных, даже вкуснее. А для того, что бы приготовить их, понадобится 30 минут времени и всего 3 ингредиента!!!
1 стакан (250 гр) кунжута
1 стакан - сахара
30 гр - масло сливочное

НОН КАБОБнастоящий мужской бургер! Узбекский бургер или вкусное мясо в булке)

Булочки(6шт):
Теплая вода - 340мл
Соль - 1ч л
Сахар - 1ч л
Дрожжи - 1,5ч л
Растительное масло - 40мл
Мука - 500г
Желток, кунжут
Мясо(вырезка) - 700г
Лук - 2
Соль, черный перец, паприка
Вода - 200мл
Чеснок - 3зуб
Лук - 2
Соль
Зелень
Уксус - 1ч л

Когда я делаю куриные рулетики по этому рецепту, ничего не остается! Просто и вкусно

Какие продукты берем для приготовления:
куриное филе, куриная грудка: 3 шт.
соль: 3 г
черный перец: 3 г
майонез: 50 г
горчица: 20 г
моцарелла : 300 г
петрушка : 30 г
листья салата : 1 шт.
Готовим очень просто и с удовольствием:

Этот рецепт я узнала в ресторане! Моя семья просит меня готовить его каждый день

Какие продукты берем для приготовления:
куриное филе, куриная грудка: 500 г
оливковое масло : 20 мл
черный перец: 3 г
соль: 5 г
сладкая паприка : 5 г
моцарелла : 150 г
яйца : 3 шт.
сметана: 150 г
кабачок: 1 шт.
моцарелла : 150 г
помидоры: 1 шт.
петрушка : 5 г
Готовим очень просто и с удовольствием: