Очень сочные внутри и хрустящие снаружи ЧЕБУРЕКИ! Вам понравится!!

Ингредиенты (начинка):
Фарш говядина 400 г.
Репчатый лук 300 г.
Свежая кинза 30 г.
Вода 150 мл.
Соль и чёрный перец по вкусу.
Для теста:
Мука высшего сорта 500 г.
Соль 1 ч.л.
Горячая вода 250 мл.
Растительное масло 2 ст.л.
Соус в конце видео:
Сметана и майонез 1 к 1.
Свежий укроп.
Сухой чеснок.
Соль и чёрный перец.

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:
1 кг шампиньонов
2 ч.л соли
1 ч.л сахара
5 ст.л уксуса 9%
8 ст.л растительного масла
3 дольки чеснока
10 шт. горошин перца
2 шт. лаврового листа
Зелень в ассортименте
Острый перец по желанию

Пита Вкусная лепешка, которая надувается как шарик

Мука - 350гр
Горячая вода - 200мл
Соль - 1ч.л.
Растительное масло- 20мл
Соедини муку, воду, соль, масло и замеси тугое тесто. Оставь отдохнуть 30 минут и раздели на 8 частей.
Раскатай каждую часть в круг диаметром примерно 10-15см. Следи, чтобы лепешки не были слишком тонкими.
Обжарь на разогретой сковороде. Сначала 20 секунд на одной стороне. Переверни, обжарь ещё 20 секунд, снова переверни, и наблюдай как лепешка надувается.
В итоге получается как кармашек, в который можно уложить любую начинку.
Моя начинка: огурцы, помидоры, листья салата, лук, соус (кетчуп+майонез) и куриные стрипсы: курицу нарежь на кусочки, приправь любимыми спец

Пирог с курагой и орешками

Нам понадобится:
- Яйцо 1шт.
- Сахар 50 гр (по вкусу)
- Сметана 35гр.
- Масло сливочное 100гр.
- Мука 250-300гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
- Ванильный сахар
- Соль щепотка
Для начинки:
- Курага 400гр.
- Сахар 1 ст.л
- Вода
- Грецкие орехи
Для смазывания:
- Желток + молоко

Сказочно нежный пирог с ягодами! Влюбилась в него с первого кусочка Ингредиенты:

150 г овсяных хлопьев (быстрой варки, они более мелкие и хрупкие)
50 г мягкого творога
Подсластитель по вкусу
Для творожного слоя:
600 г мягкого творога
2 яйца
Подсластитель по вкусу
50 г кукурузного крахмала
100 г малины

Печёночный рулет Он обалденныйСемья его просто обожает! Готовится на раз -два Ингредиенты

Для рулета :
500 гр куриной печени
1 луковица
2 яйца
1 ст л растительного масла
3 ст л муки с горкой
Соль
⠀
Для начинки :
Жареные лук и морковь
4 вареных яйца
1 плавленный сырок
Майонез

Сказочный десерт из самых доступных ингредиентов

Для бисквита:
-5 яиц;
-100 гр сахара;
-200 гр муки;
-1 ч.л разрыхлителя;
-2 ст.л какао. ⠀
Яйца взбиваем с сахаром в течение 15 минут. Просеиваем все сухие ингредиенты и все аккуратно перемешиваем.
Выливаем все в форму(берите среднего размера(квадратную или круглую) и выпекаем в разогретой до 180° духовке в течение 20 минут.
Для пропитки:
-150 гр сахара;
-200 гр воды.
Готовим пропитку. Довести сахар и воду до кипения. Проткните бисквит вилкой как на видео и залейте горячим сиропом. ⠀
Для заварного крема:
-1 литр молока;
-200 гр сахара;
-180 гр муки;
-50 гр сливочного масла.
Для крема смешиваем все ингредиенты в каст

От такой Картошечки никто не откажется Крошка-картошка с наполнителями на любой вкус

Крупную картошку помыть, обернуть в фольгу в 2 слоя блестящей стороной к картошке. Запекать в духовке на 180гр 60-90 минут. Время зависит от размера. Через час проверьте готовность проткнув зубочисткой.
Для основы у меня сливочное масло с укропом и тертый сыр Чеддер.
В это время готовим наполнители:
Наполнитель «Овощной:
Опята маринованные - 100гр
Огурцы маринованные - 2-3шт
Лук - 1/4
Сметана - 1ст.л (можно заменить майонезом или ароматным раст. маслом)
Грибы промыть, (можно порезать, но я люблю когда они крупные) добавить к ним резанные огурцы, лук и сметану. Перемешать. Посолить, если не хва