ПОВАРА и ПОВАРИХИ

БАТОН Обновляю по многочисленным просьбам! Такой хлеб должна приготовить каждая хозяйка. Ставим и сохраняемся рецепт! Батон получается пышным, воздушным, с тонкой корочкой и мякиш с множеством мелких дырочек. Вы будете просто в восторге от такого вкусного и ароматного хлеба. Ингредиенты на 2 батона: Картофель - 1 шт. Вода - 500 мл. Мука ~ 600 гр +/- Дрожжи сухие - 3 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Масло - 1/3 ст. Приготовление: 1. Отварить картофель с 500 мл. воды. (Даже нужно будет немного разварить). Измельчить картофель в отваре блендером. Подождать пока остынет. (Используем только тёплый отвар). 2. Картофельный отвар налить в миску добавить сахар, дрожжи, 1/2 ст.м

Давно искала такой рецепт сало в рассоле, а запеченное сало еще лучше получается! Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала запеченного в своей записной книжке. Сначала приготовим для сала в рассоле маринад: примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем 1 ч. л. чёрного молотого перца 1,5 ч. ложки соли 5 зубчиков чеснока Рецепт приготовления сала в рассоле: Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса. Сало порезать на кусочки примерно 10х10см Обмазать каждый кусочек маринадом. Маринованное сало в рассоле сразу положила в фольгу и на сутки в холодильник, а потом в фольге же на противень. Затем запекать в духовке при 180 градусах 1 ч