Радуга Вкуса

ТОРТ СКАЗКА Вкус знакомый с детства. Итак, готовим Рецепт теста: 3 яйца (1× 65 гр.), 105 гр. сахара (4 ст. ложки), 90 гр. муки (3 ст. ложки с горкой), щепотка соли, ванилин. Рецепт крема Шарлотт: 1 яйцо (65 гр.), 200 rp. caxapa, 150 мл. молока, 250 гр. масла (82 - 83% жирности), 1 ст. ложка коньяка. Сироп: 70 гр. сахара, 70 мл. воды, 1 ст. ложка коньяка. Соединить воду, сахар, довести до кипения, варим 2 мин, снимаем с огня, добавляем коньяк, даём остыть. Начинаем с заварной основы для крема: Яйцо, сахар перетереть, добавить немного молока. Остальное молоко нагреть, но не кипятить. Вылить в смесь, перемешать, вернуть в сотейник, варить до загустения. Протерев через сито, на

Рецепт торта черника - шоколад Бисквит: 3 яйца 100г сахара 80г муки 15г крахмала 2 ч л разрыхлителя 30г какао 75г раст. масла 60г горячего молока Разделить яйца на белки и желтки. Взбить желтки с 1/2 сахара. Добавить просеянное какао. Взбить. Добавить кипящее молоко и сразу же взбить до однородности. Соединить сухие ингредиенты (мука, крахмал, разрыхлитель) и добавить в массу. Добавить растительное масло. Перемешать с помощью миксера. Взбить белки с сахаром, постепенно начиная всыпать сахар, когда на взбиваемых белках появится пена. Взбивать до стойких пиков. Добавляем к шоколадной части белки понемногу и перемешиваем смесь аккуратно лопаткой или в миксере на режиме «перемешивани

ТОРТ «КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР» ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 16-18 см (вес до 1,6-2 кг) Бисквит: Мука - 135 гр сахар - 130 гр яйца - 2 шт молоко - 85 гр сливочное масло - 32 гр разрыхлитель - 3 гр соль - 2 гр ванильный экстракт - 5 гр Чизкейк: сливки - 33% 90 гр сливочный творожный сыр - 350 гр сахар - 65 гр яйцо - 1 шт Клубничное компоте: сахар - 60 гр Пектин NH - 6 гр клубника целая - 180 гр клубничное пюре - 120 гр лимонный сок - 20 гр Клубничный крем: клубничное пюре - 90 гр кукурузный крахмал - 6 гр сливочный творожный сыр - 170 гр сливочный сыр (у меня маскарпоне) - 160 гр сливки 33% - 100 гр сахарная пудра - 65 гр. Бисквит: Духовку разог

История нашей страны – предмет гордости для каждого россиянина.
С целью ее сохранения в России реализуется множество проектов.
Одним из них является и “Парк Победы. Главный патриотический”.
О его новом сезоне – на кадрах.

Число гостей выставки-форума “Россия” уже давно исчисляется миллионами!
А недавно масштабное событие на ВДНХ посетил 11-миллионный гость.
Кто же им стал?
Узнаете из нового ролика.