Предыдущая публикация
Торт "Коровка" 🐄
Размер торта 18 см
Крем:
500 мл молока
2 яйца
150 грамм сахарной пудры
Щепотка соли
30 грамм кукурузного крахмала
Ваниль
50 грамм размягченного сливочного масла
200 грамм вареной сгущенки
Сначала приготовим крем. Вы не потеряете время, если крем полностью остынет до того, как тесто будет готово. Добавьте в молоко яйца, сахарную пудру, соль, крахмал и варите до загустения на среднем огне. Не кипятите! После приготовления выключите огонь, добавьте 200 граммов вареной сгущенки и перемешайте до полного растворения. Перелейте его в другую миску, растяните так, чтобы он касался крема для растяжки, и полностью остудите в холодильнике. В полностью остывший крем добавьте 50 грамм мягкого сливочного масла и несколько раз взбейте.
Тесто: (на 9 коржей)
250 грамм муки (+)
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
100 грамм сахарной пудры
150 грамм размягченного сливочного масла
1 яйцо
1 столовая ложка вареной сгущенки
130 грамм поджаренного и очищенного арахиса
Мука, соль и разрыхлитель смешать. Пропустите арахис через блендер. Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до получения однородной массы. Добавьте яйца и сгущенку и продолжайте взбивать. Добавьте арахис, перемешайте. В конце добавьте сюда муку и замесите тесто. Получается очень мало липкого теста. Сформируйте из теста колбаску, положите на подрамник и поставьте в холодильник на полчаса. Разделите отдохнувшее тесто на 9 равных частей. Распределите тонким слоем между двумя листами пергаментной бумаги. Не советую посыпать мукой. Выпекать при температуре 180°C до золотистого цвета. Готовьте очень быстро, будьте осторожны. Готовые коржи нарезаем горячей формочкой, но не снимаем их с бумаги. Потому что получаются очень хрупкие ядра. Не трогайте до полного остывания. Края оставьте для украшения.
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
Сегодня, 28 апреля, в России отмечается День работника скорой медицинской помощи. Этот праздник был учрежден в 2020 году на фоне пандемии COVID-19 по предложению Президента России Владимира Путина.
Врачи, фельдшеры и водители “скорой” – это настоящие герои, которые несмотря на любые трудности всегда готовы прийти на помощь и спасти каждую жизнь.
Но не только в пандемии, но и в прифронтовых населённых пунктах, в обстреливаемых городах работники скорой медицинской помощи продолжают помогать людям и проявлять настоящий героизм. Их работа неоценима.
Узнайте больше в видеоролике!00:58
На выставке-форуме “Россия” продолжаются яркие и интересные события!
Как он прошел?
Посетить более 70 тематических интерактивных площадок, на которых воссоздана атмосфера 1940-х годов, – такая возможность сегодня есть у жителей нашей страны.01:00
Творожный Чизкейк
Ингредиенты:
ТЕСТО:
яйцо-1 шт
Сахар-50гр
Сметана-20 гр
Разрыхлитель-1ч.л
Мука-230гр
Убрать в холодильник на мин 20-30
НАЧИНКА:
Творог-500гр(если хотите нежнее ,берите творог с повышенной жирностью)
Яйца-3шт
Сметана-150гр(25%)
Сахар-150гр
Ванилин-1ч.л
Крахмал-2ст.л
Любые ягоды(у меня смородина)
Форма- 20см
Выпекать при t-170-180гр
40-60мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
01:00
Масштабное тестирование на знание истории Великой Отечественной войны “Диктант Победы” состоялось в России и за рубежом.Любой желающий в рамках мероприятия мог проверить свои знания.
Значимую роль в организации мероприятия сыграли Волонтеры Победы: они сопровождали проведение акции на 22 тысячах офлайн-площадках.
Об этом и не только – в новом ролике.00:58
загрузка
Показать ещё